Следите за новостями по этой теме!
Подписаться на «Грядки по правилам… и без / Сад и огород»
При организации зоны барбекю на даче многие с головой уходят в выбор модных кресел, покупку гирлянд или очередного набора для гриля. Но кое-что остаётся за кадром — правильное озеленение этой самой зоны. Между тем, растения вокруг гриль-площадки способны не только радовать глаз, но и делать отдых ощутимо приятнее: давать тень, ароматизировать воздух и даже делить пространство на уютные уголки. Ольга Воронова, известная садовник и телеведущая, не поленилась напомнить: ставьте на многолетники с красивой листвой, хвойники (даже миниатюрные), невысокие цветущие летники и почвопокровные разновидности. По её совету, крупные декоративные горшки и ящики с пряностями и огородными травами — маст-хэв для каждого уважающего себя шашлычника. Есть и идея про «вкусный декор». Можно прямо в мощении барбекю-зоны вынуть несколько плиток, засыпать ямки землёй и высадить ароматные травы – петрушку, тимьян или мяту. Получатся мини-грядки, которые и смотрятся свежо, и до мяса под рукой. Такие элементы могут быть как небольшими, так и превращаться в длинные полосы, добавляя оригинальности площадке. Как вариант, возле барбекю можно разбить маленький садик из хвойных или злаковых растений — они отлично подходят для атмосферы гриль-зоны и не требуют лишних хлопот.
Сложно было не усмехнуться, читая советы на тему «правильного барбекю». Пока половина дачников спорит, на чём лучше жарить — на берёзовых дровах или на угле из магазина, эксперт Воронова подсовывает нам очередную тему для головной боли: оказывается, мангал без окружения зелёных многолетников — это вообще как пластиковая икра. Модные контейнеры с розмарином, модули, грядочки сквозь мощение — всячески намекают, что без петрушки жизнь пуста и уныла. Переплюнуть эту идиллию пытаются хвойники — ведь у уважающего себя шашлычника между стейком и сосной разницы почти нет. Закономерный итог: пряные ароматы обволакивают мангал, сосед нюхает лаванду вместо дыма, а штраф по-прежнему грозит за неправильную жарку. Советы выгодны, эстетика тоже, но кажется, что дойти до такой красоты со всеми этими "модулями" под силу только по-настоящему закаленному дачнику, для которого отдых — ещё один маленький проект. Сад – как поле битвы: ни минуты покоя, зато можно потом рассказать друзьям, как завёл клумбу прямо в щели мощения.