Королевский шеф и безумная няня

Бывший королевский шеф королевской семьи Великобритании раскрыл подробности одного из самых запоминающихся эпизодов своей работы — историю о том, как одно простое блюдо способно было довести няню принцев Уильяма и Гарри почти до исступления. Речь идёт о нянe, которая отвечала за распорядок двух юных наследников в 1980‑х и начале 1990‑х годов. В те времена работа с детьми будущего короля и его младшего брата представляла собой сложный баланс между дворцовым этикетом, расписанием и, конечно, их весьма живыми характерами.

Шеф, трудившийся в Кенсингтонском дворце, вспоминает, что мальчики обожали особенное меню, которое он готовил на лёгкие перекусы. И пусть блюда не были изысканными, именно они становились источником постоянной головной боли для их няни. Особенно любимым у Уильяма и Гарри было блюдо, состоявшее из запечённых фасолин в томатном соусе, подаваемых со слегка поджаренным хлебом и тонко нарезанным сыром. Принцы требовали это угощение регулярно — чаще, чем позволял строгий распорядок.

Проблема заключалась в том, что блюдо было одновременно популярным и категорически неудобным: дети неизменно пачкались, оставляли следы по всему дому и нарушали тщательно выстроенный порядок, за который отвечала их няня. В результате каждый такой перекус превращался для неё в испытание. Тем не менее, шеф признаёт: он не мог отказать мальчикам, ведь в те времена они были полны энергии, а еда становилась одним из немногих маленьких удовольствий в череде королевских правил.

Спустя годы бывший шеф вспоминает эти эпизоды с улыбкой. По его словам, именно такие моменты — когда маленькие наследники оказываются обычными детьми — делали работу в королевской семье живой, человечной и совершенно незабываемой.