Королева и запретное блюдо

Бывший королевский шеф-повар раскрыл любопытную деталь из жизни британской монархии: королева Елизавета II наотрез отказывалась есть блюдо, которое обожают принц Уильям и Кейт Миддлтон. Казалось бы, в королевской семье уже давно всё расписано по протоколу — от длины занавесок до крепости чая. Но, как выясняется, даже монарх имеет право сказать «нет» тарелке, которая ей не по вкусу.

По словам повара, Елизавета II никогда не ела чеснок. Совсем. Никак. В любой форме — сырым, жареным, в соусах, в зажарке. Даже намёк на этот ароматный ингредиент был под строжайшим запретом на королевской кухне. Причина проста: королева считала запах чеснока слишком резким, а поскольку её жизнь состояла из бесконечного чередования дипломатических встреч, разговоров, визитов и аудиенций, она предпочитала избегать всего, что могло бы вызывать дискомфорт у окружающих. Протокол не запрещал чеснок напрямую, но для Елизаветы II это было личное правило.

Тем забавнее, что принц Уильям и Кейт Миддлтон — полная противоположность монаршего вкуса. Повар отметил, что они обожают пасту с чесноком и блюда с насыщенными ароматами. Если бы в Виндзорском дворце велись гастрономические хроники, то, вероятно, супруги попали бы туда как «главные любители острых ароматов королевской семьи».

Контраст внутри семьи выглядел особенно ярко: пока королева выбирала лёгкие, почти «нейтральные» блюда, младшие представители монархии налегали на еду, от которой протокольные советники нервно вздрагивали. Но никакого конфликта на этой почве, конечно, не было — просто каждая ветвь семьи ела своё.

Повар уточнил ещё одну интересную деталь: королева была настолько серьёзна в своих гастрономических предпочтениях, что поварам даже запрещалось использовать чеснок при приготовлении блюд для других членов семьи, если они ели за одним столом с Елизаветой II. Иными словами, королевская кухня могла готовить чесночные блюда, но только когда точно знала, что монаршая особа не окажется рядом.

Эта маленькая история в очередной раз напоминает: даже в самых торжественных и строгих домах мира есть бытовые привычки, которые формируют жизнь не хуже государственных указов. И, как видно, в случае с королевой Елизаветой II именно отсутствие чеснока стало одним из тех негласных правил, которые соблюдались годами.