Помощь уставшим. Как ухаживать за садом после сбора урожая

В июле в саду наступает настоящий ягодный балаган: яблоки, груши, вишни, черешня, сливы, абрикосы, смородина, крыжовник, малина и другие летние гостинцы требуют не только сбора, но и внимания после плодоношения. Уставшие после урожая кусты и деревья нельзя бросать на произвол судьбы: иначе будущий сезон рискует быть «пустым».

Ягодные кусты (смородина, крыжовник) собирают в сухую, не очень жаркую погоду — иначе избыток влаги угробит ваши запасы. Урожай смородины снимают, когда ягоды полностью окрасятся; красную/белую удобнее собирать целыми кистями. Крыжовник для еды — только дозревший, а для варенья — ещё плотный.

Малину собирайте раз в 1–2 дня. Не ждите, пока она сгниёт на кусте — она быстро привлекает насекомых. Косточковые (слива, абрикос, вишня, черешня) требуют ежедневной уборки падалицы; сухие и больные ветки срезают, удаляют лишнюю поросль. Вишню и черешню рвут либо для еды (без плодоножки — сразу в рот или морозилку), либо для хранения (с плодоножкой). Обрезка в июле минимальная, не калечим растения — у них ещё «отпуск».

Сливы и абрикосы собирают по мере созревания: не счищайте всё подряд, дайте отдельным плодам «дойти». Для еды — зрелые и мягкие, для заготовок — чуть твёрже. Сливы особенно чувствительны к засухе, им важен обильный полив по окружности кроны.

Семечковые (ранние яблоки, груши) снимают не «до пастернака», а когда плод легко откручивается от ветки. Не спешите: сырой или недозрелый плод — залог невкусности. Урожай с крупных деревьев собирают ежедневно, подпирают ветки, чтобы не сломались. Падалицу (упавшие плоды) обрабатывают или отправляют в компост.

После сбора урожая ягодные кусты вырезают: сухие, больные, старые или лежащие на земле ветки отправляются «в утиль». Красную и белую смородину не режут радикально — на старых ветках они ещё способны поработать. Землю рыхлят неглубоко или мульчируют. Глубокий полив нужен, если сухо. Кусты удобряют золой, компостом или калийно-фосфорной подкормкой — но без азота и свежего навоза.

Малину после сбора обрезают у самой земли: только отплодоносившие побеги. Молодые — оставляют. Верхушки не щиплют, чтобы не получить тонкие непродуктивные побеги. Ремонтантную обрезать сверху нельзя: урожая не дождётесь, потому что плоды как раз на верхушках.

Садовую землянику после сбора освобождают от гнилых ягод, сухих и больных листьев, старой мульчи и сорняков. Грядку пропалывают, поливают и мульчируют снова. Ослабленные растения поддерживают подкормкой.