Чудачества аппетита: на чём держится завтрак при дворе

Королева Камилла удивила публику, рассказав о своих весьма своеобразных гастрономических предпочтениях. После того, как стало известно о непреклонной утренней привычке короля Чарльза (он категорически отказывается менять часть своего завтрака), на поверхность всплыли и причуды его супруги. Не без иронии Камилла призналась, что не может терпеть перец — ни сырой, ни приготовленный. Помимо этого, к её личному чёрному списку относятся субпродукты (за редким исключением — если это действительно отменная печень), а вот острый перчик чили и чеснок для неё хуже любой королевской интриги. "В отличие от моего сына", — подметила она, явно указывая на разницу между кровными вкусами и семейной дипломатией.

Такая позиция полностью сочетается с тайным гастрономическим сводом двора: по свидетельству бывшего королевского шеф-повара Даррена МакГрэди, чеснок был сурово изгнан из королевских кухонь, а Елизавета II вообще считала его продуктом non grata.

Зато в списке личных королевских фаворитов всё банально до ностальгических слёз. Камилла признаётся, что обожает тост с консервированной фасолью (только Heinz! — и не иначе), а изысканные радости заканчиваются свежей рыбой с картошкой-фри, которую полагается подавать в бумажном свёртке. По словам Камиллы, этому запаху не найдётся равных во всём королевстве.

Говоря о гипотетическом "последнем ужине", королева мечтает о собственноручно выращенной спарже, политой большим количеством сливочного масла. Однако королевская печь хранит мрачные тайны: эксперименты Камиллы на кухне часто заканчивались провалом — и целая книга таких кулинарных фейлов, по её словам, могла бы выйти в свет. С выпечкой у неё совсем не складывается, а печёные картошки то и дело превращаются в неузнаваемое угольное месиво, забытое на днище элитной плиты Aga. Так что тем, кто рассчитывал на острый перец и чесночок за королевским столом, остаётся разве что мечтать: эти ингредиенты туда не попадут ни при каких обстоятельствах.