Хронический кофе: меньше сна, но крепче сон?

Учёные выяснили неожиданный эффект хронического употребления кофе на сон. Новое исследование показало: если пить кофе каждый день, общее время сна слегка сокращается, но глубина сна, напротив, увеличивается. Да, вот так: чем больше бодришься днём, тем крепче спишь ночью, хоть и чуть меньше. Это открытие обсуждалось на страницах Journal of Psychopharmacology.

Кофеин — самый популярный психостимулятор на планете. Он повсюду: кофе, чай, шоколад, энергетики. Жители Европы поглощают, по скромным оценкам, от 86 до 263 миллиграммов кофеина в сутки — это примерно одна-три чашки кофе.

При всей любви к кофе, вопросы о последствиях для здоровья не исчезают, особенно когда речь идёт о сне. Качественный отдых — залог нормального сердца, иммунитета, хорошей памяти и психического равновесия.

Раньше в науке кофе и сон исследовали в лабораториях, где запреты на кофе накануне эксперимента были строже устава армии. Такие опыты доказывали: если выпить кофе перед сном — спишь хуже, засыпаешь дольше, просыпаешься чаще. Но только кто так в жизни делает? В реальности большинство людей пьют кофе ежедневно, иногда десятилетиями.

Авторы нового исследования — в том числе Бенджамин Стакки из Цюрихского университета — задали вопрос: как влияет на сон длительное, привычное употребление кофеина? Для ответа они обработали данные из британской Биобанки (почти полмиллиона людей) и швейцарской когорты HypnoLaus (1702 человека), где у части участников замеряли реальный сон с помощью полисомнографии прямо дома.

Полисомнография — это хитрый способ изучать сон с помощью датчиков на голове и корпусе: фиксируются мозговые волны, кислород в крови, пульс и дыхание. Настоящее "ночное кино" в реальном времени.

Всех участников поделили на "кофеманов" (четыре и более кофеина в день) и "умеренных" (до трех напитков). Чтобы не ошибиться, подключили две замудрёные методики: менделеевскую рандомизацию (исследование генетических вариаций, влияющих на обмен кофеина) и статистическое "спаривание" людей по возрасту, весу и достатку.

Результаты такие: у "кофеманов" общее время сна сокращается — примерно на 11-13 минут за ночь (по разным моделям). И хоть по генетическим данным некоторые разницы выглядели значительнее, обычная статистика подтвердала: сон становится короче, но не намного.

Зато качество сна у любителей кофе оказалось поразительным: их мозг ночью выдавал запредельную активность дельта-диапазона — отметим, это самые медленные и мощные волны глубокого сна, который считается лучшим средством ночного "ремонта" для организма.

Рост дельта-активности говорит: даже если спишь чуть меньше, мозг компенсирует это за счёт глубины — организм явно предпочёл "менее, но лучше". То есть, привычка пить кофе не лишает людей важнейшей фазы "восстановительного" отдыха.

Испытуемые оценивали и субъективное качество сна: ни по опросникам, ни по дневной сонливости "кофеманы" не чувствовали себя более замученными. Не изменилась и продолжительность другой важной стадии — фазы быстрого сна (REM), от которой зависит сновидения и память.

Авторы честно отмечают ограничения: участники считали кофеин "на глазок", напитки учитывались вместе, а не по отдельности, а почти все испытуемые были европейцами. Нельзя говорить, что эти выводы верны для всей планеты. Кроме того, глубокий сон при постоянном недосыпе — это палка о двух концах: организм может "догонять" упущенное, но работать на износ.

Итог: по мнению исследователей, регулярное потребление кофе не убивает сон и не ухудшает его качество для большинства людей. Скорее, мозг перестраивается и старается брать максимум из того, что дают. Можно ли считать это победой любителей кофе? Возможно, но лучше не злоупотреблять — каждому организму свои "акции бодрости".

Исследование называлось "Обычное потребление кофеина и качество сна: менделеевская рандомизация и каузальное спаривание". Авторы — Андраш Комор, Чимина Маллали, Кристи Стефани, Педро Маркес-Видал, Питер Волленвейдер, Мартин Прейсиз, Ив Довилье, Мехди Тафти, Франческа Сиклари, Хосе Хаба-Рубио, Рафаэль Хайнзер и Ганс-Петер Ландольт.