Las heladas de otoño pusieron a prueba la cosecha
Las heladas otoñales no son igual de peligrosas para todos los cultivos. Una bajada breve de las temperaturas puede dañar seriamente las uvas, las cucurbitáceas y algunas hortalizas, pero, según la agrónoma Tatyana Dzyuba, del Centro Agroquímico de Rusia, el descenso actual no supone una amenaza importante para el girasol ni para el maíz ya maduro.
Las primeras heladas pueden incluso ser útiles para el girasol: ayudan a secar los capítulos húmedos y hacen que las semillas maduren de forma más uniforme. El maíz ya ha alcanzado la madurez fisiológica, es decir, el grano ha completado los principales procesos de formación, por lo que una pequeña bajada de las temperaturas no debería dañarlo.
A las plantas del jardín y del huerto les ha tocado peor suerte. Las heladas pueden dañar las células de las uvas y las vides que aún no han madurado. También corren peligro los melones, las sandías, las calabazas, los tomates, los pimientos, las berenjenas, los pepinos, los calabacines y las calabazas patisson. En otras palabras, todo lo que necesita calor y no había firmado con el calendario un acuerdo para retirarse antes de tiempo.
Para proteger las plantas, Tatyana Dzyuba aconseja preparar con antelación el material de cobertura. Antes de las heladas conviene humedecer la tierra: el suelo húmedo se enfría más despacio y ayuda a conservar el calor en la superficie. Cuando vuelva el buen tiempo, las plantas quizá necesiten abonos adecuados y bioestimulantes para recuperarse del estrés térmico.
Es importante retirar la película de plástico por la mañana. Si se deja puesta demasiado tiempo, se acumulará condensación en el interior y, con un sol intenso, las plantas pueden quemarse. El material que las protegía por la noche puede convertirse durante el día en un pequeño invernadero con un control climático bastante dudoso.
La agrónoma no recomienda recoger toda la cosecha de inmediato. El frío será breve y después se espera que vuelva el tiempo cálido, favorable para que los cultivos sigan madurando. Por eso, conviene decidir según el estado de cada planta y la previsión meteorológica, no por una sola mañana fría.
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El artículo trata del efecto de las heladas otoñales breves en los cultivos agrícolas, frutales y hortícolas. Tatyana Dzyuba, agrónoma del Centro Agroquímico de Rusia, explica que el frío afecta de forma distinta a cada planta: supone un riesgo para las uvas, las cucurbitáceas y algunas hortalizas, mientras que el girasol y el maíz maduro lo toleran mucho mejor.
La vid es especialmente vulnerable. Las heladas pueden dañar las células de las uvas y las vides que aún no han madurado, por lo que hay que prestar atención a las plantas que todavía no han completado su preparación para la temporada fría. También pueden verse perjudicados los melones, las sandías, las calabazas, los tomates, los pimientos, las berenjenas, los pepinos, los calabacines y las calabazas patisson.
Las primeras heladas no tienen por qué perjudicar al girasol. Pueden secar los capítulos húmedos y ayudar a que las semillas maduren de forma más uniforme. El maíz maduro tampoco debería sufrir daños importantes: ya ha alcanzado la madurez fisiológica, es decir, el grano ha completado los principales procesos de formación.
Para proteger las plantas sensibles, la agrónoma recomienda preparar con antelación el material de cobertura. Antes de las heladas previstas conviene humedecer el suelo, ya que la tierra húmeda se enfría más despacio y conserva durante más tiempo el calor en la superficie. Cuando vuelva el tiempo cálido, se les pueden aplicar abonos adecuados y bioestimulantes para ayudar a las plantas a recuperarse del estrés térmico.
La película de plástico debe retirarse por la mañana. Si se deja sobre las plantas durante el día, puede formarse condensación bajo la cubierta y la luz solar puede provocar quemaduras. Por tanto, la cubierta nocturna debe ser una protección temporal, no una cobertura permanente.
La agrónoma aconseja no apresurarse a recoger toda la cosecha. Se espera que el frío sea breve y que después vuelva el tiempo cálido, favorable para que los cultivos sigan madurando. Jardineros y agricultores deben tener en cuenta el estado de cada planta y la previsión meteorológica, en lugar de decidir solo porque ha habido una noche fría.
