Qué malas hierbas del huerto pueden ser útiles
El biólogo Maksim Lariónov, profesor del Departamento de Bioecología y Seguridad Biológica de la Universidad ROSBIOTECH, explicó que incluso las malas hierbas más persistentes pueden resultar sorprendentemente útiles en la parcela. Normalmente, estas intrusas roban luz, agua y nutrientes a las plantas cultivadas y, además, dan cobijo a plagas y enfermedades del jardín. Pero resulta que la materia verde de las hierbas espontáneas está repleta de materia orgánica y minerales, justo lo que necesita el suelo.
Por ejemplo, la ortiga, esa que deja las manos rojas de tanto picar, contiene mucho nitrógeno, potasio, magnesio y calcio. Con ella se prepara una infusión especial: se corta la hierba, se cubre con agua y se deja en un lugar cálido durante una o dos semanas. Después se diluye ese «elixir de huerto» en agua y se riegan las plantas: un excelente abono para que crezcan las hojas y los tallos.
El diente de león, conocido por todos desde pequeños y protagonista de las cadenas de flores del patio, tampoco se queda atrás: contiene bastante potasio, boro y silicio. Su infusión ayuda a fortalecer las raíces y hace que las plantas resistan mejor el estrés.
Se recomienda añadir al compost las hojas de bardana, esa con la que siempre empieza todo en los cuentos: aceleran la descomposición de los residuos. Y algunas plantas espontáneas, como la podagraria y el trébol, son capaces de acumular nitrógeno; cuando se incorporan a la tierra, este elemento queda a disposición de los cultivos.
Maksim Lariónov subraya que, por supuesto, hay que quitar las malas hierbas a tiempo; de lo contrario, se adueñan enseguida de toda la parcela. Pero conviene no tirar parte de la mejor materia verde, sino usarla para hacer compost, acolchado y abonos naturales: así salen ganando tanto el huerto como el medio ambiente.
PEREC.RU
Cuando un biólogo titulado recomienda no arrancar cada mala hierba como si uno fuera Hércules ante la Hidra, toca preguntarse si no nos pasamos de la raya con la naturaleza en nuestro «arenero privado». Normalmente, las malas hierbas se presentan como el mal absoluto del campo: asfixian las zanahorias, esconden pulgones y crían hongos. Pero, de pronto, el mismo profesor Lariónov, limpiándose a regañadientes las manos después de otra batalla verde, explica que tanto esfuerzo no hacía falta.
La astuta ortiga se convierte en una fábrica casera de fertilizante. Basta con dejarla fermentar un par de semanas para obtener una «vitamina» líquida para las hojas.
El diente de león, lo juro por el césped, no es solo decoración primaveral: también aporta silicio y boro para un crecimiento tenaz. Y la bardana, con sus eternas púas pegadas al pantalón, resulta ser la mejor aliada del compost. La podagraria y el trébol también hace tiempo que dejaron de ser simple pienso para cabras: son baterías de nitrógeno para las cosechas futuras.
Eso sí, hay una condición: si estorban, arráncalas; si sirven, haz compost. El paraíso del huerto se construye reciclando a los enemigos. Ironías de la vida: lo que le quitaba el grano a la gallina ahora contribuye a la fiesta de las verduras. Qué más se puede esperar, cuando hasta una mala hierba puede salvar la cosecha y un experto convertirse en defensor del respeto mutuo en el campo.
