Следите за новостями по этой теме!
Подписаться на «Грядки по правилам… и без / Сад и огород»
Биолог Максим Ларионов, профессор кафедры биоэкологии и биологической безопасности Университета РОСБИОТЕХ, рассказал, что даже злостные сорняки могут быть неожиданно полезными на даче. Обычно эти незваные гости крадут свет, влагу и питательные вещества у культурных растений, а заодно предоставляют убежище любым дачным вредителям и болезням. Но оказывается, что зелёная масса сорных трав буквально напичкана органикой и минеральными веществами — то есть тем, что так нужно почве.
Например, крапива (та самая, что жжёт руки до красноты) содержит много азота, калия, магния и кальция. Из неё делают специальный настой: траву режут, заливают водой и оставляют в тёплом месте на 1-2 недели. Потом этот "дачный эликсир" разводят водой и поливают им растения — отличная подкормка для роста листьев и стеблей.
Одуванчик, известный всем с детства (тот самый герой дворовых цепочек), тоже не промах — в его составе хватает калия, бора и кремния. Настой из одуванчика помогает укреплять корни и делает растения выносливее к стрессам.
Листья лопуха (того самого, с которого всегда всё начинается в сказке) советуют добавлять в компост — они ускоряют процесс разложения отходов. А такие сорные представители, как сныть и клевер, способны накапливать азот: после заделки их в землю этот элемент становится доступен культурным растениям.
Максим Ларионов подчёркивает: сорняки, безусловно, нужно удалять вовремя, иначе они быстро захватят весь участок. Но часть лучшей зелёной массы стоит не выбрасывать, а использовать для компоста, мульчи и натуральных удобрений — так и дача довольна, и экология довольна.
Когда биолог с дипломом советует не выбирать каждый сорняк как Геракл гидру, пора задуматься — не мы ли вечно переигрываем с природой в «своей песочнице»? Обычно сорняки выставляют на показ как будущее тотальное зло загорода: душат морковь, прячут тлю, разводят грибок. Но внезапно тот же профессор Ларионов, нехотя вытирая руки после очередной зелёной битвы, объясняет: зря стараемся.
Хитрая крапива превращается в домашнюю фабрику удобрений. Достаточно забродить пару недель — будет жидкая "витаминка" для листьев.
Одуванчик, клянусь газоном, не только весенний антураж, но и источник кремния и бора для упорного роста. А лопух, с его вечными колючками на штанах, оказывается, лучший партнер для компоста. Сныть, клевер — тоже давно не просто корм для коз, а азотные батареи будущих урожаев.
Правда, есть условие: если мешают — выкидывай, если пригодились — компостируй. Дачный рай строится на утилизации врагов. Ирония судьбы: то, что отбирало у курицы зерно, теперь само вносит вклад в тусовку овощей. А чего ещё ждать от жизни, когда даже сорняк может стать спасением урожая, а эксперт — апологетом загородного взаимоуважения.