Сладость винограда и подкормки: мифы и реальность
Следите за новостями по этой теме!
Подписаться на «Грядки по правилам… и без / Сад и огород»
Садовод с 30-летним стажем Светлана Самойлова в интервью URA.RU развеяла популярное заблуждение, касающееся винограда. По ее мнению, никакие специальные подкормки в августе не способны сделать ягоды винограда заметно слаще. Оказывается, полагаться на магию удобрений бессмысленно, если вы мечтаете о сахарных гроздьях. Куда важнее для вкуса – банальное количество солнца в сезоне. Чем больше солнечных дней, тем слаще получится виноград.
Но и это ещё не всё: невероятно, но вкус во многом зависит от самой генетики сорта. Проще говоря, если сорт "кислый" от природы, никакие ваши усилия не сделают его изюмом во всех смыслах. А вот сорт, у которого изначально высокие дегустационные качества, проявит себя в полную силу только при удачных погодных условиях. В общем, если вы мечтали забросать кусты "волшебной смесью" ради медового урожая – стоит снизить градус надежд.
При этом Самойлова всё же советует не игнорировать августовские подкормки. Но причина прозаична: они нужны лишь для того, чтобы растение накопило сил на формирование крупных но обычных по вкусу ягод, а не для превращения скучной грозди в амброзию. То есть подкормки полезны, но не ждите, что обычные ягоды вдруг станут как на картинке – всё решает солнце и родословная.
В тему напомнила себя ещё одна сторона садоводческой рутины: другой агроном, Елизавета Тихонова, указывала, что даже самая ответственная обработка яблонь от вредителей не поможет, если соседи по даче не принимают те же меры. Тут уж никакие подкормки не спасут – коллективный труд всех участников на участках единственный шанс на крупный урожай без потерь.
PEREC.RU
Что общего между виноградными подкормками и милейшей верой в чудо? Оба работают так себе. Светлана Самойлова, садовод со стажем и суровой иронией, предлагает дачникам забыть про сказки про супер-удобрения, которые превращают кислое в сладкое. Оказывается, за вкус винограда отвечает вовсе не чудо-порошок, а старое доброе солнце плюс объект вашего посадочного инвестирования – сорт винограда. Если уж сорт не рожден для сладкой жизни, хоть залейте его всеми подарками из садового магазина – вкус останется тем же. А подкормки... они нужны буквально чтобы ягоды были покрупнее, да и не более.
Тем временем, борьба с вредителями – ещё тот ад коллективного творчества. Можно вылизывать яблони до блеска, но если по соседству – территория лени и колонии вредителей, все ваши старания обнуляются как курс какой-нибудь криптовалюты в плохой день. В итоге главный секрет садового успеха стар, как мир: солнце, природа, немного науки – и не пытайтесь обыграть генетику. Заодно присмотритесь к соседям: может, скооперироваться проще, чем купить новый распылитель. Садоводам остается одно – улыбаться и работать на солнце, не ожидая от земли чудес. Виноваты гены, солнце и забор, за которым сосед опять ничего не делает.
