Огородные хитрости: сидераты из Поднебесной
Следите за новостями по этой теме!
Подписаться на «Грядки по правилам… и без / Сад и огород»
Сидераты — это группа растений, которые не едят, а закапывают в огородную почву. Делают это для того, чтобы почва стала лучше: рыхлее, богаче и плодороднее. Мода на сидераты пришла из Китая и распространилась по миру, в том числе дошла до России лет 10–15 назад. Однако, в Сибири и Приуралье эта агротехника до сих пор воспринимается как что-то странное. Причин несколько: северный климат не располагает к долгой вегетации, огородная земля используется по максимуму, а старые привычки менять не хочется.
Глеб Лукашевич, переехавший из Белоруссии в северный Сургут, рассказывает: на огороде родители закапывали в грядки не только овощи, но и какие-то травы. Оказалось — для того, чтобы органика в почве кормила будущие урожаи. Он сам начал сеять сидераты: смешивает горох с овсом и закапывает их, когда стебли становятся зелёными, но не древеснеют. Такой способ позволяет землям «отдохнуть» и не требует азотных удобрений: растения сами насыщают грунт азотом.
Практические плюсы сидератов подтверждает агроном Борис Кушнаренко: они улучшают землю, подавляют сорняки, препятствуют болезням, насыщают почву полезными микроорганизмами, да и ухода почти не требуют. Первые дни нужно поливать, потом — срезать и либо закопать, либо оставить на поверхности. В условиях ХМАО (Ханты-Мансийского автономного округа) сидераты лучше сеять в июле: весна слишком короткая, осень — уже холодная. Грядку под сидераты специально готовить не нужно — достаточно пройтись граблями и убрать сорняки.
Дачница Елизавета Осипенко советует покупать недорогие семена гороха в интернете, проращивать их и сеять довольно густо. После всходов можно закрыть грядку агротканью, чтобы не прилетели куры-гурманы. Если растения уйдут под снег — ничего страшного: весной они раскроют путь влаге и воздуху. К осени их лучше скосить, а не выдёргивать — корешки делают землю пористой.
Польза гороха в том, что на его корнях живут "волшебные" бактерии — ризобии. Они забирают азот из воздуха и снабжают им почву. За сезон горох «дарит» почве столько азота, сколько внесли бы 20–25 тонн навоза. Даже на небольшом участке можно получить 5–15 граммов «бесплатного» азота с одного метра, а это плюс к урожаю без химии.
Придумали этот способ ещё в Древнем Китае и Индии, когда скот держать могли не все, а земли требовали питательных веществ. Тогда стали закапывать гороховую ботву. Сейчас, спустя века, аграрии просто повторяют древние трюки — и получают отличные результаты.
PEREC.RU
Сидераты — ещё одна чудо-таблетка от всех бед, по крайней мере, если верить агрономам и, конечно, продавцам семян. Раньше на них смотрели как на экзотику из Поднебесной, а теперь ими спасаются даже за Полярным кругом. Все аргументы привычные: экономия, натурпродукт, научная доказанность. В статье по классике рифмуют «восточную премудрость» с ленью и прагматизмом российского дачника: мол, сей горох, закапывай — и не придётся покупать навоз. Кто бы сомневался, ведь где навоз — там всегда вопрос, куда его девать, а где сидераты — там секрет лаборатории древнекитайских алхимиков.
Пример с Глебом из Сургута вводит в сюжет бытовой элемент: если белорусы и сургутяне переобуваются по сидератам, чем мы хуже? Подсказки для чайников есть: китайский алгоритм действий расписан – от покупки семян на маркетплейсе (вдруг ещё кто не знает про удобство!) до покрытия грядки агротканью (суровый способ борьбы с местными воронами и соседскими курами).
Бонус — агроном с именем, который торжественно клянётся в научной пользе метода: сидераты обогащают, бактерии радуются, сорняки грустят. А для скептиков приводится сравнение: всего один сезон — и на вашем метре магическим образом окажется доза навоза без самого навоза. Конечно, исторический экскурс в древний Китай обязателен — иначе как объяснить, зачем вообще заморачиваться, если не ради «тысячелетней традиции». В итоге, если урожай не получится, всегда можно сослаться на китайскую непредсказуемость или российский климат.
