Двойной урожай с огорода: как июльские посевы спасают сезон

В середине июля большинство людей представляют дачника, сидящего на лавочке, прихлёбывающего чай и мысленно хоронящего свою грядку до следующей весны. Но нет! Садоводы, как выясняется, народ хитрый — в июле у них начинается вторая молодость для огорода. Пока одни уныло смотрят на опустевшие лунки от редиса и салата, другие уже точат тяпки для следующей атаки на пустые площади. Корреспондент выяснил у бывалого садовода Людмилы Макаровой, как вырастить второй урожай за сезон и разрубить вечный дачный порочный круг – «посадил, собрал, отдыхай». Итак, если картофель, горох, ранний салат и прочая мелочь уже перекочевали с грядок в суп, пора срочно осваивать "второй круг". Лето, день длинный, земля прогрелась – зелень вроде укропа, петрушки, кинзы, шпината и салатов стартует практически без разгона. Семена бросили – через неделю-две уже можно щипать от души. Для особо экономных – сеять можно не за раз, а с недельными перерывами, чтобы к каждой трапезе находился свежий пучок. Лучше брать сорта, которые не развалятся от жары, и чуть-чуть прикрывать нежные ростки – лето нынче палит безжалостно. Лук тоже в почёте, особенно на перо. Базилик можно рискнуть – в средней полосе России он успевает подрасти, если воткнуть рассаду и не жадничать с поливом. Правда, особенно суровые ветра надо переждать – базилик любит тишину. Для более масштабного урожая подходит пекинская капуста: весной она часто выкидывает стрелку, а вот летом послушно завязывает кочаны. Главное – не забывать закрывать от насекомых. Огурцы и кабачки – второй шанс на хруст и витаминку. Брать гибриды, которые успевают за 40 дней, иначе рискуете остаться с ботвой. Рассаду кабачков и огурцов вообще лучше подрастить заранее, а уж морковь и свёклу можно смело сеять в начале июля. Без длительных объяснений: чем раньше, тем лучше, пока земля не высохла в сахар. Всходы грозит испепелить солнце, поэтому критически важны регулярный полив (утром или вечером) и мульча — трава, солома, торф, всё, что доступно в округе. Политая и замульчированная грядка — залог урожая (и спокойствия садовода). Для нежных культур стоит натянуть укрывной материал вроде лёгкого спанбонда: он спасет и от жары, и от глаз завистливых соседей. Не забудьте выбросить старые корни и потравить потенциальных вредителей — в июле тля и пресловутая крестоцветная блошка устраивают пир. Садоводы народ не доверчивый: лунный календарь – хорошо, но если синоптики обещают пустыню вместо дождя, всё откладываем. Ваша задача – не дать семенам свариться в почве. В общем, дача – это не только летний сон на гамаке. Зная пару селекционных секретов и вооружившись лейкой, к началу осени вы рискуете снова носить с грядки корзины – в этот раз даже без особого геройства.