DaBaby ответил критикам цен в своём ресторане: «Для вас есть Waffle House»
Следите за новостями по этой теме!
Подписаться на «Поп музыка / Зарубежные новости»
Рэпер DaBaby открыл ресторан No Knife Chicken & Waffles в начале сентября в родном городе Шарлотт, штат Северная Каролина, и почти сразу получил порцию критики — на этот раз не музыкальной. Посетителей возмутили цены: обычные вафли стоят 15 долларов, варианты с добавками — 25 долларов, а фирменная Soulfood Cornbread Waffle — 45 долларов. Последняя подаётся с тремя гарнирами, но, что особенно трогает воображение покупателя, без курицы.
В интервью программе Positively Charlotte телеканала Queen City News 9 сентября DaBaby решил объяснить, за что именно гости платят. По его словам, в ресторане не используют простую смесь из муки, воды и готового теста. Вафли делают из настоящего домашнего теста, а порции настолько сытные, что их «невозможно закончить».
Рэпер заявил, что привык обращать внимание на качество еды в ресторанах по всему миру и перенёс этот подход в собственное заведение. «Я не против платить за качество и за то, что хочу получить, — за настоящую еду», — сказал он. DaBaby добавил, что продукты покупают свежими, готовят также свежими, а меню создавали в соответствии с его высокими стандартами.
Тем, кого цены не устраивают, музыкант посоветовал обратиться в Waffle House — популярную американскую сеть недорогих круглосуточных закусочных. Правда, почти сразу извинился перед сетью за такой комментарий. Billboard запросил у Waffle House ответ, но позиция компании в исходном материале не приводится.
В меню No Knife представлены десять видов вафель. Кроме них, посетителям предлагают жареную рыбу, лобстера, куриные крылышки, jerk chicken — курицу в острой карибской стилистике, — крабовые котлеты и другие блюда.
Предпринимательница Vivian Tu поддержала DaBaby в эфире Way Up With Angela Yee. Она отметила, что к разным кухням публика предъявляет разные ценовые ожидания. По её словам, от китайских ресторанов часто ждут блюда вроде курицы с брокколи за 7 долларов, хотя у заведений обычно очень небольшая прибыль.
Tu также указала на расовую и культурную составляющую спора: люди могут без особых вопросов заплатить 40 долларов за тарелку пасты, но возмущаются такой же ценой за блюдо из категории soul food — традиционной афроамериканской кухни. По её мнению, на реакцию влияет и то, что DaBaby — темнокожий предприниматель, открывший ресторан с такой кухней.
В музыкальной карьере рэпера тоже есть свежий результат: в январе он выпустил альбом Be More Grateful, а его песня Pop Dat Thang стала популярной и поднялась до 26-го места в чарте Billboard Hot 100.
PEREC.RU
Материал рассказывает об открытии рэпером DaBaby ресторана No Knife Chicken & Waffles в его родном городе Шарлотт, штат Северная Каролина, и о споре вокруг цен в заведении. Ресторан начал работу в начале сентября, после чего посетители раскритиковали меню. Обычные вафли стоят 15 долларов, вафли с добавками — 25 долларов, а фирменная Soulfood Cornbread Waffle — 45 долларов. В состав последнего блюда входят три гарнира, однако курица в него не включена, что стало дополнительным поводом для обсуждения.
В интервью Positively Charlotte на телеканале Queen City News 9 сентября DaBaby ответил на претензии. Он заявил, что ресторан использует настоящее домашнее тесто, а не простую смесь из муки, воды и готового состава. По словам рэпера, блюда готовятся из свежих продуктов, а порции настолько большие, что их трудно полностью съесть. DaBaby подчеркнул, что сам готов платить за качество и хочет соответствовать высоким стандартам еды в собственном заведении.
Критикам цен рэпер посоветовал обратить внимание на Waffle House — популярную американскую сеть недорогих закусочных. После этого он извинился перед компанией. Billboard запросил комментарий у Waffle House, но в исходном материале ответ сети не приводится.
В меню No Knife представлены десять видов вафель. Также ресторан предлагает жареную рыбу, лобстера, куриные крылышки, jerk chicken, то есть курицу в острой карибской стилистике, крабовые котлеты и другие блюда.
Предпринимательница Vivian Tu поддержала DaBaby в эфире Way Up With Angela Yee. Она объяснила, что потребители по-разному оценивают стоимость блюд разных кухонь. По её словам, от китайских ресторанов часто ожидают дешёвых блюд вроде курицы с брокколи за 7 долларов, хотя ресторанный бизнес работает с очень небольшой прибылью. При этом покупатели могут спокойно заплатить 40 долларов за пасту.
Tu отдельно отметила культурный и расовый аспект спора. По её мнению, люди могут быть готовы платить высокую цену за пасту, но критиковать такую же стоимость блюд soul food — традиционной афроамериканской кухни. Она предположила, что на реакцию влияет и то, что ресторан принадлежит DaBaby, темнокожему предпринимателю.
В музыкальной карьере рэпера также есть заметные события: в январе он выпустил альбом Be More Grateful, а композиция Pop Dat Thang достигла 26-го места в чарте Billboard Hot 100.
