Ваши онлайн-бронирования рассказывают о вас всё ресторанам

Ваши онлайн-бронирования рассказывают ресторанам о вас куда больше, чем вы думаете. Вы предпочитаете красное вино? Оставляете в заведении ползарплаты? Или, может быть, вы из тех, кто растягивает ужин на несколько часов, занимая стол, когда официанты уже мысленно в пути домой? Даже если вы сами этого не знаете — OpenTable знает вас достаточно хорошо.

OpenTable — это популярная платформа для бронирования столиков в ресторанах через интернет. Недавно стало известно, что сервис начал показывать сотрудникам ресторанов специальные заметки и метки о клиентах — «AI-assisted» теги (т.е. маркировку, созданную с помощью искусственного интеллекта) на основе того, как вы вели себя в других ресторанах: что заказывали, сколько оставили денег, сколько времени провели за столом. Теперь, когда вы бронируете столик, персонал ресторана может получить о вас не только имя, но и подробную характеристику вроде «любит красное вино», «оставляет много денег», «занимает стол долго» и тому подобное.

Кат Ментер — администратор ресторана с мишленовской звездой из Остина, которая ведёт блог под ником Eating Out Austin — заметила эти новые теги пару недель назад и поделилась информацией в TikTok. Она показала, что система вместе с бронированием выдает заметки о клиентах, созданные на основе данных их заказов и поведения в других заведениях. Чаще всего отмечаются такие вещи, как склонность к дорогим блюдам, размер среднего чека или, наоборот, постоянные просьбы что-нибудь заменить или вернуть.

Теперь рестораны могут заранее знать, чего ждать от гостей, и подстраиваться под их привычки. Но, возможно, кто-то неожиданно окажется в числе «особо требовательных» или будет известен как «вечный любитель сидеть до закрытия». Так что будьте осторожнее: то, как вы себя ведёте в ресторанах, теперь может идти впереди вас — иногда прямо до вашего следующего столика.