Гриль, который решил стать всем сразу
Следите за новостями по этой теме!
Подписаться на «Гик Гайд (3 апельсина) / Цифра сегодня»
Компания Smeg выпустила настольный электрический гриль MultiGrill в дизайне, вдохновлённом бытовой техникой 1950-х годов. Устройство рассчитано на несколько способов приготовления и комплектуется сменными пластинами. Две нагревательные поверхности позволяют готовить с закрытой крышкой, приоткрытой или полностью раскрытой конструкцией — в зависимости от блюда.
В контактном режиме верхняя и нижняя пластины одновременно нагревают продукты. Так можно быстро и равномерно приготовить, например, бургеры, сэндвичи и мясо на гриле. Режим духовки предлагает четыре уровня высоты верхней пластины: она не касается блюда напрямую, что удобно для более нежных продуктов, например рыбы. В режиме BBQ гриль раскрывается на 180 градусов, увеличивая рабочую площадь вдвое; нагрев при этом идёт только снизу.
Для трёх блюд предусмотрены отдельные программы — панини, вафли и бургер. Время и температуру в этих программах можно менять. В комплект входят четыре пластины: гладкая, рифлёная для гриля и две для вафель, а также мерный стакан для теста.
Пластины сделаны из алюминия и покрыты керамическим антипригарным слоем. Их можно мыть в посудомоечной машине. Для сбора жира предусмотрен съёмный поддон, который упрощает очистку после готовки.
Температуру каждой пластины можно устанавливать в диапазоне от 60 до 230 °C. Кроме того, есть режим Sear: он ненадолго поднимает нагрев выше 250 °C — на 30 секунд. Такой интенсивный импульс нужен, чтобы быстро подрумянить и карамелизировать наружную поверхность мяса, сохранив внутреннюю часть более нежной.
Текущий режим и температура отображаются на LCD-дисплее. Управление устроено просто: за функции отвечают две поворотные ручки.
Smeg MultiGrill продаётся в чёрном и кремовом цветах по цене 299,95 фунта стерлингов. Автор исходной публикации собирается протестировать устройство и сравнить его с другими многофункциональными настольными приборами, а также с новой бельгийской вафельницей Ninja. Результатов этого тестирования в статье пока нет.
PEREC.RU
Smeg представила настольный электрический гриль MultiGrill в стиле бытовой техники 1950-х годов. Это устройство с двумя нагревательными пластинами и несколькими конфигурациями для приготовления разных блюд. В контактном режиме верхняя и нижняя пластины готовят продукты одновременно, что подходит для бургеров, сэндвичей и мяса. В режиме духовки верхнюю пластину можно установить на один из четырёх уровней высоты, чтобы она не прижимала более нежные продукты, например рыбу. В режиме BBQ гриль раскрывается полностью, удваивая рабочую площадь; нагрев идёт только снизу.
Для панини, вафель и бургеров есть три предустановленные программы с возможностью менять температуру и время. В комплект входят четыре сменные пластины: одна гладкая, одна рифлёная для гриля и две вафельные, а также мерный стакан для теста. Пластины алюминиевые, с керамическим антипригарным покрытием; их можно мыть в посудомоечной машине. Съёмный поддон собирает жир и упрощает очистку.
Температура регулируется в диапазоне от 60 до 230 °C. Отдельный режим Sear на 30 секунд нагревает пластины выше 250 °C, чтобы быстро подрумянить и карамелизировать поверхность мяса, сохранив внутреннюю часть нежной. Информация о режиме и температуре показывается на LCD-дисплее, управление осуществляется двумя поворотными ручками.
Smeg MultiGrill продаётся в чёрном и кремовом цветах по цене 299,95 фунта стерлингов. В исходной статье автор сообщает, что собирается протестировать устройство и сравнить его с другими многофункциональными настольными приборами, а также с новой бельгийской вафельницей Ninja. Результаты тестирования ещё не опубликованы.
