La parrilla que quiso serlo todo a la vez
Smeg ha lanzado la parrilla eléctrica de sobremesa MultiGrill, con un diseño inspirado en los electrodomésticos de los años cincuenta. El aparato permite cocinar de varias maneras y viene con placas intercambiables. Sus dos superficies calefactoras permiten cocinar con la tapa cerrada, entreabierta o completamente abierta, según el plato.
En el modo de contacto, las placas superior e inferior calientan los alimentos a la vez. Así se pueden preparar rápida y uniformemente, por ejemplo, hamburguesas, sándwiches y carne a la parrilla. El modo horno ofrece cuatro alturas para la placa superior: no toca directamente el alimento, lo que resulta práctico para productos más delicados, como el pescado. En el modo BBQ, la parrilla se abre 180 grados y duplica la superficie de cocción; el calor se aplica solo desde abajo.
Hay programas específicos para tres platos: panini, gofres y hamburguesas. En estos programas se pueden cambiar el tiempo y la temperatura. El aparato incluye cuatro placas: una lisa, una acanalada para asar y dos para gofres, además de un vaso medidor para la masa.
Las placas son de aluminio y llevan un revestimiento cerámico antiadherente. Se pueden lavar en el lavavajillas. Una bandeja extraíble recoge la grasa y facilita la limpieza después de cocinar.
La temperatura de cada placa se puede ajustar entre 60 y 230 °C. También hay un modo Sear que eleva brevemente la temperatura por encima de los 250 °C durante 30 segundos. Este golpe de calor sirve para dorar y caramelizar rápidamente la superficie de la carne, manteniendo más tierna la parte interior.
La pantalla LCD muestra el modo y la temperatura actuales. El manejo es sencillo: las funciones se controlan con dos mandos giratorios.
La Smeg MultiGrill se vende en negro y crema por 299,95 libras esterlinas. El autor de la publicación original se propone probar el aparato y compararlo con otros electrodomésticos multifunción de sobremesa, así como con la nueva gofrera belga de Ninja. El artículo todavía no incluye los resultados de esa prueba.
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Smeg ha presentado la parrilla eléctrica de sobremesa MultiGrill, con un diseño inspirado en los electrodomésticos de los años cincuenta. Tiene dos placas calefactoras y varias configuraciones para preparar distintos platos. En el modo de contacto, las placas superior e inferior cocinan los alimentos a la vez, algo adecuado para hamburguesas, sándwiches y carne. En el modo horno, la placa superior se puede colocar a una de cuatro alturas para no aplastar alimentos delicados, como el pescado. En el modo BBQ, la parrilla se abre por completo y duplica la superficie de cocción; el calor se aplica solo desde abajo.
Hay tres programas preconfigurados para panini, gofres y hamburguesas, y se pueden cambiar la temperatura y el tiempo. El aparato incluye cuatro placas intercambiables: una lisa, una acanalada para asar y dos para gofres, además de un vaso medidor para la masa. Las placas son de aluminio con revestimiento cerámico antiadherente y se pueden lavar en el lavavajillas. Una bandeja extraíble recoge la grasa y facilita la limpieza.
La temperatura se regula entre 60 y 230 °C. El modo Sear, de 30 segundos, calienta las placas por encima de 250 °C para dorar y caramelizar rápidamente la superficie de la carne y mantener tierna la parte interior. La pantalla LCD muestra el modo y la temperatura; el aparato se maneja con dos mandos giratorios.
La Smeg MultiGrill se vende en negro y crema por 299,95 libras esterlinas. El autor del artículo original dice que se propone probar el aparato y compararlo con otros electrodomésticos multifunción de sobremesa, así como con la nueva gofrera belga de Ninja. Los resultados de la prueba aún no se han publicado.
