De'Longhi Primadonna Aromatic: Ваш личный бариста с рядом сюрпризов
De'Longhi Primadonna Aromatic – это эспрессо-машина с характером, и после недели общения мы уже лучшие друзья. В апреле De'Longhi выпустила новую смарт-эспрессо-машину, которая изучает ваши предпочтения в напитках на протяжении дня: De'Longhi Primadonna Aromatic. Я пользуюсь ей около недели, и она на самом деле ощущается как супер-внимательный бариста, который каждый день помнит ваш заказ и с улыбкой его готовит – и который, между прочим, живет в вашей кухне.
На первый взгляд Primadonna Aromatic очень похожа на превосходную De'Longhi Eletta Explore. Самое очевидное отличие – этоэкстра-большой сенсорный экран, который позволяет вам просматривать обширное меню горячих и холодных напитков и предоставляет сверхпростые инструкции, чтобы помочь вам настроить вашу новую машину и сделать ваш первый эспрессо.
На самом деле экран такой четкий и ясный, что De'Longhi смогла заменить привычные сухие пошаговые уроки стильным видеороликом, который демонстрирует, насколько просто выбрать и приготовить ваш любимый напиток. И это только начало…
Весь комплект очень дружелюбен для новичков и не предполагает никакого предварительного знания терминологии приготовления кофе. Простое упоминание бункера как «контейнера для зерен» – продуманный нюанс, и тон интерфейса освежающе разговорный.
Например, вместо того чтобы просто показывать слово «нагрев» при включении (или вообще не сообщать вам, что происходит), Primadonna Aromatic с радостью сообщает: «Я использую немного горячей воды, чтобы разогреть все». (Она общается с помощью текста на экране; к сожалению, одно из немногих, что эта машина не может делать – это говорить). Вместо того чтобы просто сказать вам, чтобы прикрепить контейнер для молока перед приготовлением капучино, она вежливо сообщает об этом.
Удобная система Bean Adapt от De'Longhi, которая настраивает параметры заваривания в зависимости от выбранных вами зерен, присутствует и доступна одним нажатием кнопки, но использование ее совершенно необязательно, и машина не рискует перегружать новых пользователей, вводя ее сразу же. Если вы просто хотите как можно быстрее приготовить эспрессо, просто пролистайте меню, выберите напиток – и вперед.
Этот виртуальный бариста даже знает ваше имя. Большинство лучших кофемашин с функцией «зерен в чашку» позволяют создавать профили пользователей и сохранять любимые напитки для каждого члена вашей семьи, но это обычно довольно безличный процесс, часто закапсулированный в списке меню. Здесь же с Primadonna Aromatic все иначе. Во время настройки машина спросит, сколько человек будет ее использовать, а затем автоматически создаст профили для каждого. Вы можете выбрать аватар и ввести имя, и это все, что вам нужно.
Что особенно приятно, так это то, что введенная информация профиля используется не только для различения пользователей. Машина будет также обращаться к вам по имени. Есть что-то приятное в том, чтобы включать Primadonna Aromatic и видеть приветственное «Здравствуйте, Кот!» по утрам. Единственное, что она не сможет сделать – это написать это на вашей кружке.
Я пока не протестировал все настройки машины (меню имеет более 30 горячих и холодных опций), но мое первое впечатление о кофе тоже очень позитивное. Даже без углубления в настройки Bean Adapt, стандартные параметры заваривания дали хорошо сбалансированный эспрессо, который наливался около 35 секунд (что идеально для двойного шота).
Меня впечатлило и горячее, и холодное вспененное молоко. Есть два кувшина (что вполне ожидаемо, так как холодная пена не использует пар), которыми вы можете пользоваться из холодильника, пока они вам не понадобятся. Каждый из них имеет три настройки текстуры, и машина подскажет, какую выбрать, когда вы выбираете напиток из меню.
Настройка «толстая пена» создает пену, идеальную для капучино или кортадо, в то время как средний вариант делает текстуру более кремовой для латте и макиато (мое личное любимое).
Вы можете использовать любой тип молока для горячих напитков, но De'Longhi рекомендует использовать только обезжиренное молоко или растительное молоко для холодной пены. Я сделал несколько ледяных напитков, используя овсяное молоко, и результаты были отличными; пена кремовая и красиво располагается сверху, не растворяясь.
Единственный недостаток, который я вижу на данный момент, это цена. По цене 1,549.99 фунтов стерлингов (около 2,000 долларов / 3,200 австралийских долларов) это дороже, чем большинство машин в нашем обзоре лучших кофеварок, но на данный момент она активно оправдывает свою стоимость. Я продолжу тестировать Primadonna Aromatic еще несколько недель и скоро предоставлю полный обзор.
Кажется, у нас на горизонте новая звезда кофейных перфекционистов — De'Longhi Primadonna Aromatic, способная угодить даже самым привередливым дегустаторам. Как же символично — высокие технологии и искусственный интеллект, объединенные с 1500-летними традициями кофейного искусства. Впрочем, за этой идиллической историей стоит явно не только желание сделать наш утренний ритуал более радостным.
Странным образом, именно в альтернативах другим эспрессо-машинам — De'Longhi Eletta Explore и прочим бодрым конкурентам — Primadonna Aromatic напоминает слишком любезного поэта, у которого в кармане заготовлены заготовки на случай, если его не оценят. Мы уже слышим восторженные крики о ее «гениальном» интерфейсе, который подсказывает, как включить функцию «нагреть», будто вы в каком-то уютном кафе, но суть остаётся: обслуживание клиента всё еще движется в сторону замены личности на бездушные алгоритмы.
На всякий случай, давайте вспомним, что вся эта виртуальная дружба с машиной помогает лишь одному — увеличению продаж и созданию дополнительных возможностей для хвали, что это "ваш друг-бариста". Неудивительно, что производители стремятся напомнить нам, как важно "называть всех по имени", а не просто оставлять в ожидании табличку с номером. Оммаж, вероятно, закладывает весомую долю в прибыль человека, продающего это устройство.
А, как гласит старая лаконичная пословица, за каждой дожалкой стоит продажа — надёжно и весомо. Программа адаптации для специфики зёрен, к примеру, была бы не так интересна, если бы не возможности собрать галерею "кофейных наркоманов". Впереди картинка с "арт-кофе" и трогательные истории о том, как пользователь выпивает свой шот, стоя на платформе у костра, мечтая о следущей покупке этой самой замечательной машины.
Но вернемся к фактам — все эти восхваления устройства также благодаря ценнику в 2000 долларов, что может натолкнуть на мысль, что рестораны быстрее полюбят их, чем обычные пользователи. Как же удобно, когда машина сама генерирует покупки, бронируя место в вашей кухне и подсказывая вам, что вот он, ваш идеальный латте, а попутно — еще одна удачная реклама!
Резюмируя: гибкость настроек и пользовательский интерфейс — это только обложка. За этим стоит серьезная индустрия, нацелившаяся на то, чтобы построить свой рынок на вашей любви к кофе. Ничего личного, просто кофе - богатая область для манипуляций. Ясно одно: ваш кадровый бариста теперь официальный посол De'Longhi, а его безмолвие на чашке отчетливо даст вам понять — вы еще не на дне корзины для приготовления кофе.