Кофе за 5 минут: новинка De'Longhi с молоком и чудесами

Новая кофемашина De'Longhi, способная готовить кофе из зерен, может сделать вас мастером в создании молочной пены.
De'Longhi создает одни из лучших кофемашин, которые мы тестировали в TechRadar, и их последняя модель, кофемашина La Specialista Touch, кажется, способна соперничать с техническими навыками профессионального бариста. Эта новая машина предлагает широкий выбор горячих и холодных напитков, может подстроить процесс заваривания под ваши любимые зерна и предлагает пять различных текстур молока. Вам остается только беспокоиться о том, как красиво налить латте-арт.
В отличие от De'Longhi La Specialista Opera, которая была представлена в октябре, новая La Specialista Touch имеет большой цветной сенсорный экран, который позволяет просматривать список предустановленных вариантов напитков и настраивать параметры заваривания, выбирая из 15 размеров помола и трех температур заваривания.
Не совсем уверены, как извлечь максимальный вкус из своих зерен? Технология Bean Adapt в машине предлагает рекомендации для различных типов кофе с оптимизированными параметрами дозировки, помола и экстракции для разных типов, обжарок и смесей. Как только вы найдете что-то, что вам нравится, вы можете сохранить его в своем профиле, чтобы быстро получить доступ к этому в следующий раз.
Как поклонник хорошего макиато, мне наиболее интересно новшество в системе текстурирования молока, которая использует автоматическую паровую трубку с холодным прикосновением для получения пяти различных текстур молока. Система имеет настройки как для растительного, так и для коровьего молока, что всегда актуально. Многие машины оптимизированы только для молока, и им сложно создать шелковую пену с альтернативами на основе миндаля или овса.
Еще одной интересной чертой является холодная экстракция, которую De'Longhi обещает, создавая гладкий напиток с тем же профилем вкуса, что и традиционное холодное заваривание, но всего за пять минут от начала до конца. Несколько кофемашин, которые я пробовал в последнее время, достойно справились с холодной экстракцией, поэтому мне интересно увидеть, как La Specialista Touch будет в сравнении.
Я скоро протестирую новую машину и дам вам полный обзор, чтобы вы могли увидеть, как она справляется с конкурентами — и сможет ли она создать мечтательную, кремовую микро-пену, которую обещает. Она уже доступна прямо от De'Longhi по цене 699 фунтов стерлингов (около 880 долларов / 1400 австралийских долларов).