Три капсульных спасителя

Если вы когда‑нибудь мечтали о том, чтобы кофе был вкусом как из кофейни, но готовился с усилием уровня «нажал кнопку и живи дальше», то Nespresso — как раз из этой оперы. Статья, написанная профессиональным бариста, выделяет три модели, которым он доверил бы даже своих родственников (а значит, оборудование точно переживёт ваши утренние приступы сонливости). Это полноценная система с автоматическим вспениванием молока, гибрид, который умеет и эспрессо, и фильтр‑кофе, и карманная машинка для любителей кофе «в полевых условиях».

Для начала — коротко о том, что у нас здесь пытаются называть «экологичностью». Капсулы Nespresso сделаны из алюминия и полностью перерабатываются, если сдавать их в спецпунктах. По крайней мере, так утверждает производитель. Пакеты для сдачи капсул — бесплатные, а что будет дальше — узнает только перерабатывающий завод. Теперь — к трём героям кофеиновой саги.

Первая модель — Lattissima One. Это один из редких аппаратов Nespresso с собственным вспенивателем молока. Он берёт обычные капсулы, превращает их в латте, капучино, эспрессо и американо. Подходит тем, кто давно хотел настоящую кофемашину, но пугается мира «настрой помол, проверь тампер, очисти рожок, а теперь всё заново». Lattissima One — компактнее большинства классических эспрессо‑машин. Она не пытается съесть половину вашей кухни, и тестировщица удивлялась, насколько мало места она занимает.

Как ясно из названия, это однопорционная машина: без «кругового обслуживания» всей семьи. Молоко за раз полностью уходит на напиток, поэтому в контейнере ничего не киснет и не превращается в живой эксперимент. Работает и с обычным молоком, и с растительными аналогами.

Машина использует классические капсулы Original. Патент на них у Nestlé давно истёк, поэтому выбор капсул огромен: от Starbucks до маленьких обжарщиков, которые знают о кофе больше, чем вы хотели бы знать о собственном здоровье.

Второй аппарат — Ninja Prestige DualBrew System. Название длинное, но суть простая: это комбайн для тех, кто хочет «всё и сразу». Справа — модуль Nespresso с регулируемой подставкой под разные чашки. Слева — полноценная капельная кофеварка. И как будто этого мало, здесь есть выдвижной рычаг с электрическим венчиком для вспенивания молока. Да, молоко не греет, но для этого в комплекте есть таблица, где расписано, сколько секунд греть в микроволновке. Современные технологии, ничего не скажешь.

На стороне Nespresso всё работает тихо, быстро и предсказуемо: эспрессо готовится примерно за минуту, использованные капсулы падают в контейнер, а большой резервуар воды позволяет варить напитки подряд. Система капельного кофе — тоже без сюрпризов: таймер для утреннего запуска, умная подогревающая пластина, защита от капель, возможность готовить прямо в кружку или термос.

Третья модель — Nanopresso. Это не столько кофемашина, сколько походный ритуал. Она портативная, полностью автономная и работает на ручном насосе, создающем давление до 18 бар. Изначально предназначена для молотого кофе, но с адаптером отлично дружит и с капсулами Nespresso Original. Подходит для офиса, походов, дачных экспедиций и любых случаев, когда вы готовы качать насос ради чашки крепкого напитка.

Мы тестировали Nanopresso месяц — на улице, в офисе, в командировке — и получили стабильный эспрессо с плотной крема. Но воду она не греет, так что берите термос с кипятком или ищите чайник. Разборка и чистка требуют терпения, но капсулы значительно уменьшают беспорядок.

Сама конструкция прочная и ощущается надёжной в руках — такой девайс не боится ни рюкзаков, ни сумок, ни офисных падений. Для поклонников эспрессо — маленькая, но приятная инвестиция.

Обычно Nespresso кладёт в коробку пробный набор капсул. Когда он закончится, можно выбирать любые капсулы формата Original — благо ассортимент огромен.