Sage Luxe Brewer Thermal: Красота и мозги на кухне

Sage Luxe Brewer Thermal — продвинутый капельный кофейник, который вышел в этом году. Это обновленная версия оригинального Luxe Brewer: теперь с термос-колбой, благодаря которой приготовленный кофе остается горячим до 4 часов. Сейчас я тестирую этот аппарат, чтобы понять, заслужит ли он место в списке топовых кофемашин, но уже могу поделиться первыми впечатлениями.

Дизайнеры Sage (если что, за пределами Великобритании этот бренд называется Breville) явно понимают, что внешность решает многое. Устройство выглядит солидно: плавные линии, серебристая отделка. И, что гораздо важнее на кухне — занимает минимум пространства, хотя это почти полноразмерная модель: основание всего 37,2х17,7 сантиметра.

Отдельная радость — съемный резервуар для воды. Это удобно и для наполнения, и для чистки. Крышка достаточно широкая, чтобы наливать воду прямо из-под крана. В комплекте — фильтр для воды со счетчиком ресурса, так что вы легко узнаете, когда его менять.

Единственное, что вызывает вопросы — мини-ручка на бачке. Ее удобно держать пальцем, но если резервуар полон, приходится придерживать второй рукой снизу. Более массивная ручка упростила бы задачу, но тогда пришлось бы городить еще одну, помимо уже имеющихся с другой стороны. В общем, дизайнерский компромисс.

Интересно, что кофейник поддерживает как горячее, так и холодное заваривание (cold brew — холодное настаивание кофе, становится популярно летом). Пока я пробовал только горячий режим — и впечатления шикарные.

Инструкция подробно объясняет, как рассчитать нужный вес кофе и воды под любое число чашек. Дозировка указана и в граммах, и в мерных ложках. Мерная ложка с длинной ручкой входит в комплект, так что весы не обязательны.

Поскольку по работе кофе приходится пить часто, особенно по вечерам хочется ограничения. Поэтому функцию отложенного старта испытал первым делом. Для меня идеально: наполняю машину вечером, выставляю нужное время, а утром меня встречает полный термокувшин свежесваренного кофе!

Настроить таймер очень просто: пара нажатий и поворот колесика. Выставленное время увидите на дисплее и спокойно идете спать.

Когда машина включилась утром, никакого шума не было: проснулся — тишина. Я даже засомневался, работает ли она, потому что колба снаружи оставалась холодной. На самом деле, просто хорошая термоизоляция. Внутри — кипяток.

Пока не могу проверить, выдерживает ли колба тот самый заявленный подкреп кофе четыре часа, но уже заметил: Sage Luxe держит тепло лучше, чем, например, Fellow Aiden Precision, у которой корпус ощутимо нагревается и кофе быстро остывает.

Пожалуй, единственный минус — инструкции универсальные, почти как IKEA: в основном одни схемы, а не всегда понятно что делать. На сайте Sage есть подробный гайд — там все объяснено подробнее и яснее.

Скоро протестирую остальные функции и решу, попадет ли эта модель в мой личный топ лучших кофеварок. Следите за новостями.