
YouTube está endureciendo su postura frente a los vídeos sobre trastornos de la conducta alimentaria, y los creadores de mukbang podrían verse afectados. En estos vídeos, una persona come ante la cámara y charla con sus espectadores. El formato nació en Corea del Sur como una retransmisión en directo: el presentador convertía una comida corriente en un banquete virtual compartido. Los estudios indican que a los espectadores los retiene no solo la enorme ración, sino también la sensación de estar acompañados.
Para los creadores de YouTube, no es una simple cuestión de comida. Los participantes en el Programa para Partners reciben una parte de los ingresos publicitarios de los vídeos aptos, y las publicaciones antiguas pueden seguir generando dinero años después de su estreno. Por eso, limitar la monetización de vídeos del archivo afecta a los ingresos actuales.
La creadora surcoreana Salppaejo, también conocida como DietJo, se ha encontrado con esa incertidumbre. Su canal tiene unos 447.000 suscriptores. Contó que YouTube había suspendido la monetización y que había dejado de publicar vídeos nuevos temporalmente porque no sabe cuáles podrían infringir las normas.
No se trata de prohibir comer mucho ante la cámara. Las normas de YouTube se dirigen a contenidos sobre trastornos de la conducta alimentaria que muestran comportamientos que los espectadores vulnerables podrían imitar. Entre los elementos potencialmente problemáticos figuran los atracones compulsivos, ocultar comida, mostrar un peso o un índice de masa corporal extremadamente bajos y hacer un seguimiento de la pérdida de peso.
La bloguera de alimentación y dietas Miso, que tiene unos 100.000 suscriptores, revisó cuatro años de publicaciones después de recibir una notificación de infracción. Según explicó, YouTube le comunicó el problema a mediados de marzo y más tarde anunció la suspensión temporal de la monetización. Tras ponerse en contacto con la plataforma y presentar recursos, revisó los 667 vídeos y eliminó 339.
Miso sostiene que algunos vídeos se hicieron para contar su experiencia personal con la pérdida de peso. Sin embargo, las cifras concretas de peso y alimentación, así como las descripciones de métodos para adelgazar, podrían haber parecido potencialmente peligrosas para los adolescentes y otros espectadores vulnerables. Lo decisivo no fue la intención de la autora, sino cómo podía interpretar el contenido la audiencia. YouTube no respondió a la solicitud de detalles sobre la aplicación de las normas.
El tema también ha afectado a grandes creadores de mukbang. Tzuyang, una de las estrellas más conocidas del género, tiene unos 13,5 millones de suscriptores. En un mercado de Incheon bromeó con que «comer mucho ya no está de moda» y prometió convertirse en una creadora que come con moderación. Después se comió pollo frito, tteokbokki picante, donuts y otros platos. No hay información sobre sanciones contra su canal, pero la broma demuestra que los grandes creadores también están pendientes de las nuevas restricciones.
En 2023, YouTube amplió sus normas y prohibió los contenidos sobre trastornos de la conducta alimentaria que muestran «comportamientos imitables», es decir, acciones que los espectadores pueden copiar. Más tarde, ese mismo año, precisó en sus normas publicitarias que los vídeos sobre trastornos de la conducta alimentaria que muestren esos comportamientos no generan ingresos publicitarios. Para evaluarlos, se tienen en cuenta no solo las imágenes, sino también el título, la miniatura, la descripción y las etiquetas.
Aun así, no existe una prohibición general de los mukbangs. Tampoco hay indicios de que una ración grande, por sí sola, provoque automáticamente la desactivación de los anuncios. Pero hay mucho en juego para ambas partes. YouTube informó de que los vídeos con la palabra «mukbang» en el título acumularon más de 30.000 millones de visualizaciones en todo el mundo entre enero y julio de 2024.
Al mismo tiempo, se critica a la plataforma por recomendar a menores contenidos sobre trastornos de la conducta alimentaria. En un estudio de julio de 2026, los investigadores crearon cuentas que se hacían pasar por niñas de 13 años. Tras ver un vídeo sobre un trastorno de la conducta alimentaria, una de cada nueve recomendaciones de «A continuación», de media, correspondía a contenido dañino similar.
Para los creadores, las consecuencias ya son muy tangibles: cientos de vídeos eliminados, monetización suspendida y publicaciones en pausa. Los mukbangs aún no han desaparecido, pero ahora sus creadores tienen que pensar no solo en lo que hay en el plato, sino también en cómo se describe en el título, cómo aparece en la miniatura y cómo puede interpretarlo el público.
YouTube está intensificando el control de los mukbangs, vídeos en los que los creadores comen ante la cámara y charlan con sus espectadores. El formato nació en Corea del Sur como una comida virtual compartida y se convirtió en una importante fuente de ingresos publicitarios: las publicaciones antiguas pueden seguir generando dinero años después. Por eso, desactivar la monetización de vídeos del archivo amenaza directamente los ingresos de los blogueros.
Las restricciones no afectan al mero hecho de comer grandes cantidades, sino a los contenidos sobre trastornos de la conducta alimentaria que muestran comportamientos que los espectadores vulnerables podrían imitar. YouTube tiene en cuenta los atracones compulsivos, ocultar comida, mostrar un peso o un IMC extremadamente bajos y hacer un seguimiento de la pérdida de peso, así como los títulos, las miniaturas, las descripciones y las etiquetas. En 2023, la plataforma amplió las normas para incluir la prohibición de los «comportamientos imitables» y, más tarde, aclaró que esos vídeos no generan ingresos publicitarios.
Salppaejo, conocida como DietJo, informó de que se había suspendido la monetización de su canal, que tiene unos 447.000 suscriptores, y dejó de publicar por la incertidumbre. La bloguera Miso, con unos 100.000 seguidores, afirmó que, tras recibir un aviso de YouTube, revisó 667 vídeos publicados a lo largo de cuatro años y eliminó 339. Grababa su propia experiencia con la pérdida de peso, pero las cifras de peso y alimentación y los métodos para adelgazar podrían haberse interpretado como peligrosos para los adolescentes. Según Miso, la plataforma evalúa cómo puede afectar el contenido a los espectadores, no la intención del creador. YouTube no respondió a la solicitud de detalles.
Tzuyang, una gran estrella del mukbang con 13,5 millones de suscriptores, bromeó con que comer mucho ya no está de moda y después se comió pollo frito, tteokbokki picante, donuts y otros platos. No hay información sobre sanciones contra su canal.
Los mukbangs siguen siendo un mercado enorme: los vídeos con esa palabra en el título acumularon más de 30.000 millones de visualizaciones en todo el mundo entre enero y julio de 2024. Sin embargo, se critica a la plataforma por recomendar contenidos dañinos a menores. Un estudio de julio de 2026 mostró que, tras ver un vídeo sobre un trastorno de la conducta alimentaria, las cuentas que imitaban a niñas de 13 años recibían, de media, una recomendación similar dañina por cada nueve sugerencias de «A continuación». Ahora los creadores tienen que elegir con cuidado no solo los platos, sino también las palabras, las imágenes y el contexto de sus publicaciones.