La mostaza salvará el otoño: los agrónomos revelan el secreto de los abonos verdes
Los bancales que quedan libres en agosto no son un rincón vacío del jardín, sino una oportunidad para el suelo. Los agrónomos rusos aconsejan sembrar mostaza como abono verde entre 40 y 50 días antes de que lleguen los fríos. ¿Qué aporta al jardinero aficionado? Muy sencillo: las raíces de la mostaza penetran entre 2 y 3 metros en la tierra, la ahuecan y la airean. Tras segar y descomponerse, esas partes de la planta se convierten en un excelente abono orgánico, que no solo nutre, sino que también favorece la microflora beneficiosa de la parcela.
¿Y los fertilizantes externos? No solo eso. La mostaza también es una médica natural del huerto: frena plagas y enfermedades como el tizón tardío, la sarna y la podredumbre de las raíces. Su olor desagrada a los grillotopos, las babosas y otras plagas del huerto. La mostaza blanca hace el jardín aún más interesante: atrae a sírfidos, cuyas larvas devoran pulgones y trips. ¡Siete problemas, una sola solución!
Se recomienda segar la mostaza aproximadamente un mes después de que brote, antes de que florezca; así su masa verde conserva el máximo de nutrientes. Eso sí, hay un matiz: para una nutrición completa, la mostaza por sí sola no basta. No repone todos los elementos del suelo, aunque sí resuelve muchos otros problemas.
Los agrónomos advierten que no conviene sembrar mostaza justo después de plantas de la familia de las crucíferas, ni antes de ellas —por ejemplo, col o rábano—. Es mejor alternarla con facelia, trébol, leguminosas, centeno de invierno o cebada.
La mostaza también cumple su función a escala industrial: la de primavera se siembra ya en marzo, en cuanto el suelo alcanza entre +6 y +8 °C, y la de invierno, a finales de agosto.
PEREC.RU
¿Los bancales vacíos en agosto? Los agrónomos activan el modo «jardinero profesional» y aconsejan sembrar mostaza. Barata, eficaz y con respaldo científico. Sus raíces llegan tan hondo como si estuvieran excavando el metro hasta la parcela. El suelo se airea solo, circula el aire y la microflora se lo pasa en grande. La masa verde descompuesta es una bonificación gratuita en forma de abono natural.
El tizón tardío y la sarna salen corriendo, si hacemos caso a las leyendas agronómicas. Hasta el grillotopo y la babosa, esos marginales agrícolas, empiezan a lamentar haberse metido con vuestra parcela. La mostaza blanca merece mención aparte: invita a los sírfidos y sus larvas se dedican a exterminar pulgones. Todo un frente nacional.
Pero no olvidemos los matices. Por desgracia, la mostaza no sustituye a los micronutrientes. No alimenta a todo el mundo. Quienes quieran acelerar la rotación de cultivos, que paren: no se siembra mostaza después de col, rábano y otras crucíferas. Se lleva mejor con la facelia, el trébol, el centeno y la cebada. En los campos industriales, donde el romanticismo ha cedido ante el pragmatismo, se siembra mostaza de primavera en esa estación y la de invierno a finales de agosto.
La conclusión es clara: para el jardinero perezoso, la técnica funciona. Inversión mínima, máximo «efecto de estar haciendo algo». La agricultura nacional avanza lenta pero segura hacia la pobreza creativa: la mostaza es la nueva reina del campo.
