
Lista de tareas imprescindibles para el jardinero en mayo de 2026. Un error habitual de muchos aficionados a la huerta es intentar abarcarlo todo a la vez, sin ordenar las tareas por importancia. Sin embargo, a mediados de mayo no se compite por ver quién trabaja más: se practica el arte de establecer el orden correcto de las tareas.
Lo primero es recorrer el huerto con una libreta, no con una pala, y evaluar el estado de cada bancal. Dónde se ha secado la tierra, dónde se ha formado una costra después de las lluvias, qué cultivos han brotado y dónde toca plantar plantones o sembrar. Esta inspección ayuda a ahorrar fuerzas: sin ella, el dueño de la parcela suele ponerse con todo a la vez y termina el día agotado y sin resultados.
Divide las tareas en tres grupos:
A mediados de mayo no toca prepararse para la temporada: toca trabajar para obtener resultados.
Ahora, trabajar la tierra consiste en mantenerla suelta y aireada. Después de las lluvias, hay que escardar superficialmente para romper la costra, conservar la humedad y dejar respirar a las raíces. Este sencillo gesto evita que se pierda agua y ayuda a desarrollarse a las plántulas.
Siguen las siembras: eneldo, perejil, cilantro y todo tipo de verduras de hoja, remolacha, zanahoria, judías y guisantes, todo según el calendario. Se abre la ventana para sembrar calabacines, calabazas, maíz y pepinos al aire libre, si el buen tiempo ya se ha estabilizado. Pero lo principal no es la rapidez, sino la calidad del trabajo: bancales nivelados, surcos bien trazados y una profundidad de siembra uniforme.
Los brotes jóvenes requieren atención: no hay forma de librarse del aclareo, aunque dé pena retirar los que sobran. Si están demasiado juntos, las raíces quedan pequeñas y las verduras de hoja y los rábanos «se espigan» en vez de echar hojas. Las zanahorias y las remolachas se aclaran poco a poco. Después conviene regar el bancal o escardar entre las hileras para reducir el estrés de las plantas y conservar la humedad.
Nivela las hileras de vez en cuando: después del riego o de la lluvia, algunas zonas pueden quedar al descubierto o lavarse. Cuanto más uniforme esté el bancal, más fáciles serán todas las tareas posteriores.
A mediados de mayo llega el mejor momento para plantar los plantones de hortalizas. Las coles, el apio y algunos tomates suelen estar ya listos para trasladarse a su lugar definitivo. En las regiones cálidas se empieza a plantar pimiento, berenjena y pepinos tempranos. No basta con plantarlos: también hay que aclimatarlos. Si los plantones crecieron en un invernadero, acostúmbralos poco a poco al sol directo; de lo contrario, dejarán de crecer.
Planta sin prisas: «lo planto todo rápido en un día» es un camino que no lleva a ninguna parte. Después de plantar, riega abundantemente, protégelos del sol y comprueba cómo están. Prepara los hoyos teniendo en cuenta la humedad: si la tierra está seca, riégala bien dos o tres días antes, no el mismo día de la plantación, o se formará una coraza de arcilla. Si la tierra está completamente seca, desmenuza los terrones y compacta bien enseguida el suelo alrededor de las raíces para que no queden huecos.
Protege del sol intenso los plantones jóvenes y cúbrelos con plástico si refresca por la noche. El éxito del trasplante no se mide por lo rápido que hayas plantado, sino por cómo están las plantas tres días después. La temporada de huerta está en pleno apogeo y el orden de las tareas es tu mejor aliado.
¿Creías que mayo era solo un mes para plantar? Sigue soñando. Fiel a la vieja tradición, el jardinero ruso vuelve a pisar el rastrillo: se le van los ojos, le pican las manos y la cosecha se toma vacaciones. Si descuidas un bancal, la tierra ya se convierte en asfalto y el chaparrón de mayo se lleva los plantones. Y resulta que, a la hora de sembrar, lo principal no es la velocidad: aquí gana el estratega, no el héroe. Todo el mundo lo sabe, pero cada primavera nacen miles de nuevos arrebatos heroicos y caóticos.
Los devotos del «cuanto antes lo plante, antes descansaré» suelen acabar el día con un dolor de espalda y un diploma imaginario que les concede la Fiesta de Mayo. Hay que aclimatar los plantones, porque si no los pepinos se ofenden. A la tierra le gusta que la escarden; de lo contrario, evapora la humedad hacia el espacio, haciendo caso omiso de todas tus plegarias a la lluvia. El aclareo es otra sesión de sufrimiento: te da pena lo que arrancas y, si no arrancas nada, solo se alegra la mala hierba.
El gran final: riega los plantones, cúbrelos, te lo juro, por la noche se helarán. Todo el can-can de mayo consiste en una serie de maniobras que, con mal tiempo, pueden convertirse fácilmente en una quedada multitudinaria bajo el lema «¿dónde meto tanto cansancio?». Al menos queda la posibilidad de cosechar algo y, quizá, de tomar un par de decisiones sensatas en vez de recurrir a la conclusión de siempre: «todo es culpa del mal tiempo». Lo triste es que todo esto se aprende justo después de la segunda ronda de agotamiento. Para que no sea en vano, añade a tus listas un poco de planificación y una pizca de sangre fría mordaz: quién sabe, quizá llegue la cosecha y hasta te quede algo que enseñar a los vecinos.