Следите за новостями по этой теме!
Подписаться на «Грядки по правилам… и без / Сад и огород»
Сентябрь — месяц, когда огородники России выходят на финишную прямую в битве за урожай. Именно сейчас пора собирать спелые плоды тыквы, семена цукини, огурцы и всё семейство тыквенных, чтобы зимой не остаться у разбитого корыта.
Особое внимание — бобовым и зерновым. Задержишься — стручки начнут трескаться, а семена высыпятся, и весь труд пойдет прахом: и семена потеряешь, и качество уплывёт мимо кассы.
Но не торопись сжигать бобовые стебли и стручки – это золотой фонд для компоста. Фасоль, соя, горох, гречка после сбора отлично подойдут для закладки в компост или в качестве органики для кормления плодовых деревьев. Разлагаясь, зелёная масса обогащает почву азотом и микроэлементами, повышая урожайность. Главное, не закапывать такие остатки там, где хочешь сажать другие бобовые — иначе риск болезней, как весенний паводок после зимы.
После сбора урожая время дать почве отдыхать, но не голодать. Пара ведер перегноя, немного золы, щепотка доломитовой муки, а для глины или песка — ещё и торф. Всё перемешать, перекопать — почва скажет спасибо будущей весной. Можно сеять сидераты: горчица, фацелия, овёс защитят землю от сорняков и приготовят её к следующему сезону.
Осенью также время думать о посадках под зиму: озимый чеснок, морковь, редис, шпинат, салаты. Озимый чеснок сажают с конца сентября — начала октября, в зависимости от погоды. Подзимние посевы редиса, моркови, шпината — ближе к ноябрю, по холодной земле, чтобы семена не проросли слишком рано и не погибло от неожиданного заморозка.
Перед посадкой чеснок стоит обработать раствором золы (ложка золы на стакан кипятка, остудить, оставить в растворе зубчики на 45-60 минут) — для укрепления иммунитета растений.
Картошку и другие корнеплоды не спешите полностью выкапывать. Морковь хорошо сохраняется прямо в почве — часть урожая можно оставить до весны для свежей зелени и салатов. А в ящиках с влажным песком корнеплоды прекрасно дадут молодые витамины зимой.
Редакторы очередной сезонной публикации снова бодро рапортуют о сентябре — месяце, когда у советского дачника включается режим паники. Выжми из грядки всё, что можно, иначе натопчешься на рынок к перекупам. Слово "органика" повторяется, как мантра, хотя половина огородников по-прежнему довольствуется золой и перегноем. Зато теперь новый тренд — компост, а стебли от фасоли и гороха не сжигать, а холить и лелеять, чтобы весной земля стала хоть каплю живее, чем соседский песок.
Между сроками описан вечный страх: чуть опоздал с уборкой — лишился урожая. Но разве не в этом смысл сельской жизни — гоняться за созревшими стручками, пока они не рассыпались под ноги или не ушли в компост? Бобы, тыквы, зёрна — всё под счёт. И, конечно, обязательная пугалка про болезни, если вдруг решите рискнуть и не соблюдать "правила" севооборота. Тут мы в худших традициях советских страшилок: ослушался — ждёшь гибели урожая.
Отдельная глава — магический ритуал с чесноком. Раствор золы, 60 минут медитации в стакане кипятка, иначе появятся грибки и прочая мистическая зараза. Итого: сентябрь — нервы на пределе, грядка в руке. Не расслабляйтесь, земля этого не прощает. Короче, "кто не спрятался — я не виноват" в огородной версии.