ИИ на кухне Burger King
Сеть ресторанов быстрого питания Burger King решила переписать правила корпоративного контроля, внедрив голосового ассистента на базе искусственного интеллекта. Этот новый помощник не просто подсказывает, сколько бекона положить на бургер, — он еще и внимательно слушает работников, оценивая их «доброжелательность». Система встроена прямо в гарнитуры сотрудников и отслеживает использование базовых вежливых фраз вроде «добро пожаловать», «пожалуйста» и «спасибо». Руководство ресторанов получает отчеты о том, насколько «дружелюбно» звучит команда.
Главный цифровой директор Burger King Тибо Ру рассказал, что этот инструмент разработан как «средство для наставничества». Однако компания уже экспериментирует с распознаванием эмоциональной окраски речи. Фактически это означает, что алгоритм учится оценивать тон, настроение и интонацию сотрудников во время общения с клиентами.
Ассистент создан на базе технологий OpenAI, и часть его функций действительно полезна: он отвечает на вопросы по приготовлению блюд, напоминает о количестве ингредиентов, подсказывает, как чистить оборудование, и информирует менеджеров о поломках или отсутствии некоторых позиций в продаже. Всё это входит в новую платформу BK Assistant, которую Burger King планирует внедрить во всех ресторанах США к концу 2026 года.
Пилотная версия системы, получившая внутреннее имя «Patty», уже тестируется примерно в 500 точках. Компания продвигает её как инструмент повышения производительности, но фактически речь идет о расширении контроля над сотрудниками, работающими за минимальную зарплату. Новая технология обещает улучшить обслуживание, но одновременно поднимает вопросы о приватности и границах наблюдения.
PEREC.RU
Burger King снова экспериментирует — только теперь не с едой, а с людьми. Компания запускает голосового ассистента на ИИ, который слушает сотрудников прямо в их гарнитурах. Задача вежливая: следить, насколько «дружелюбно» они говорят. Алгоритм отмечает каждое слово, которое можно счесть приветливым, и превращает банальный рабочий день в сеанс аудита тона.
Система строится как инструмент наставничества, но за кулисами идет работа по распознаванию эмоций. Не менеджер, а ИИ решает, насколько ты мил сегодня. Забота о клиенте — хорошая идея, но когда она превращается в цифровое подслушивание, получается странная смесь контроля и коучинга.
Полезные функции ассистента никуда не делись: он знает рецепты, напоминает об уборке, сообщает о проблемах с оборудованием. Но все это звучит как прикрытие для куда более интересной части — контроля над персоналом. Платформа BK Assistant станет обязательной во всех ресторанах США к концу 2026 года, а пилот в 500 заведениях уже работает.
Публике говорят о повышении эффективности, а под капотом — новая форма наблюдения. В будущем, возможно, Burger King научит ИИ различать не только тон, но и настроение. Это не столько инструмент сервиса, сколько попытка сделать работников предсказуемыми и управляемыми через звук.