Лучшие электрические вспениватели молока от бариста TechRadar: Dreo Baristamaker, Smeg Mini, Philips Baristina

Хотите взбивать молоко для латте дома, но не готовы включать режим бариста с паровой трубкой? Для этого есть электрические вспениватели, которые позволят сделать латте или капучино без нерва и с минимумом усилий. Как человек, который знает разницу между "латте-арт" и "случайно пролитым пятном", я выбрал три топовых модели — независимо, что вы пьёте: молоко коровье, овсяное или кокосовое.

Для начала коротко: паровые трубки работают быстрее и дают больше контроля, если вы хотите густую пену как в кофейне, но осваивать этот навык долго и муторно. Электрический вспениватель работает медленнее, зато справится даже тот, кто не смог сварить манную кашу. Плюс: они не только взбивают молоко, но можно сделать и холодную пену для коктейлей или даже горячий шоколад. Большинство легко мыть, поскольку покрыты антипригаром. Если у вас рука устала после тяжелого дня, одной кнопки достаточно — всё продумано.

Главный фаворит — Dreo Baristamaker. Единственный вспениватель, который понимает не только корову, но и сою, миндаль, кокос, овёс и даже "половинку на половинку" (Half-and-Half — смесь молока и сливок, популярная в США). Машинка с наворотами: два венчика (классический и для особо густой пены), магнитная фиксация, процесс перемешивания перемежается с вспениванием для лучшей текстуры. Единственный из тройки, у кого есть тонкий носик-питчер для латте-арта, хотя пена всё равно получится менее бархатистой, чем у настоящих кофеманов с паром. Зато и функций больше всех, подходит для любой диеты. Минус — цена не для скряги.

Далее в рейтинге — Smeg Mini Milk Frother. Этот малыш идеален для кофемашин-капсул Lavazza и радует глаз европейским минимализмом и расцветкой на любой вкус. Управление проще некуда: одна кнопка, три нажатия = три варианта (горячая пена, просто молоко или холодная пена). Предпочтение — обычному молоку, с альтернативами результат непредсказуем. При нагреве температура всегда чётко выдерживается 60°C — оптимально для кофе, но носик не позволит нарисовать сердечко на пене.

Замыкает тройку Philips Baristina. Девайс работает тише конкурентов, подходит ко всем типам молока и может идти в комплекте с кофемашиной (для особо фанатичных коллекционеров кухни). Нет регулировки текстуры — что подали, то и получаете, пена всегда густая — для латте-арт не годится. На понты вроде сигналов готовности не тратится, зато не пилит слух. Philips недавно выпустили версию Latte — жду теста, хоть и без иллюзий.

Выбирайте по бюджету и наворотам. Если хотите занудный контроль, идите учиться на бариста. А если хочется просто выпить кофе — этот парад девайсов для вас.