Starbucks abandona el inventario con IA nueve meses después

Starbucks, la cadena de cafeterías mundial, ha decidido renunciar a implantar una herramienta de inteligencia artificial para controlar las existencias, apenas nueve meses después de su lanzamiento. La dirección de Starbucks reconoció que la idea era excelente, pero llevarla a la práctica resultó extremadamente difícil: el nuevo sistema de IA fallaba con regularidad y entorpecía el funcionamiento estable de las tiendas. La herramienta se había desarrollado específicamente para simplificar y acelerar el recuento de productos en almacenes y cafeterías de todo el mundo. El plan era que la inteligencia artificial permitiera al personal dedicar menos tiempo a las tareas rutinarias y más a atender a los clientes. Pero, en la práctica, el sistema se equivocaba una y otra vez al calcular las existencias, lo que provocaba interrupciones en el suministro de ingredientes. Debido a los fallos, las tiendas de Starbucks tenían que dedicar mucho más tiempo a corregir errores que antes al recuento manual, y las cadenas de suministro empezaron a sufrir discrepancias en los datos sobre las existencias. La dirección de la empresa reconoció que, en esta fase, es más importante centrarse en la estabilidad y en una ejecución previsible que implantar impulsivamente un producto sin terminar. En un comunicado, representantes de Starbucks destacaron: «Debemos centrarnos en la consistencia y en la calidad de la ejecución, especialmente en toda la red». Ahora la empresa volverá a los métodos habituales y probados de control de existencias, y dejará en suspenso temporalmente el uso de la inteligencia artificial en este ámbito.