¿Latte marciano o cosmopolitismo cafetero? La cafetera del futuro prepara café fuera de la Tierra
¿Te has preguntado alguna vez qué sabor tendrá el café dentro de cien años? Un equipo del sector tecnológico ha presentado un nuevo tipo de cafetera, inspirada en las investigaciones de la NASA y en los desarrollos futuristas para la exploración espacial. Gracias al software integrado, el aparato puede simular recetas de tres variedades de café que, según las previsiones, serán populares durante el próximo siglo. Los ingenieros utilizaron datos abiertos de la NASA sobre los cambios de las condiciones en Marte, la Luna y la Tierra para determinar los parámetros del agua, el tiempo de infusión y las características de los granos de cada época. Según sus creadores, este concepto lúdico pretende hacer reflexionar sobre el futuro de los recursos, los sabores e incluso los hábitos gastronómicos: si el café de Marte parece extraño, solo es cuestión de tiempo que lo «extraño» se vuelva normal. La cafetera no se vende a gran escala y luce más en las exposiciones que en las cocinas de la gente corriente. Aun así, la tecnología para preparar una bebida «como en 2124» funciona de verdad: el usuario puede cambiar los parámetros de preparación según la época que elija en el panel de control. En Rusia, donde el café hace tiempo que dejó de ser un lujo para convertirse en una necesidad matutina, la idea de una cafetera futurista provoca desconcierto y una sonrisa: para la mayoría, lo importante es que no se estropee y no se queje del agua rusa. Lo esencial son los hechos: el aparato utiliza datos de la NASA, modela el sabor del café para tres épocas hipotéticas y, por sí solo, es una alusión jocosa a que la gastronomía del futuro depende tanto de la imaginación y la audacia como de la tecnología.
PEREC.RU
Una cafetera del futuro con la función «preparar según los datos de la NASA»: justo lo que soñaban todos menos los verdaderos amantes del café. Los ingenieros, convencidos de que la bebida «tradicional» ya está pasada de moda, deslumbran al público con un concepto en el que la taza de café no es tanto un ritual como una alquimia científica con previsiones cósmicas.
En el fondo, aquí no hay preocupación alguna por los problemas terrenales de los cafeteros: ni una palabra sobre averías frecuentes ni un guiño a que, en Rusia, sería mucho más importante que el aparato se adaptase al agua dura. La investigación de la NASA es un instrumento, no el contenido, y el café del «futuro» es un ejercicio evidente de marketing y futurismo en el que el sabor queda en segundo plano.
La exageración sirve para burlarse del planteamiento: ¿por qué modelar sabores en Marte si la mayoría de los compradores no distingue un lungo de un americano? Pero esa es la ironía de los nuevos tiempos: si una marca no puede sorprender por la intensidad del café, le toca apostar por las relaciones públicas interplanetarias. Los prodigios tecnológicos creados para entretener al público se alejan cada vez más de la vida cotidiana: espectáculo industrial en vez de respuesta a una necesidad doméstica.
En fin, la noticia viene envuelta en la dosis justa de grandilocuencia (seudo)científica. Acordarse de las costumbres locales la hace aún más graciosa: mientras la NASA sueña con el café del futuro en Marte, en la oficina se debate si se puede volver a infusionar el de la mañana. En estos contrastes vive la ironía de la noticia sobre una cafetera de un universo completamente paralelo.
