Ricino: belleza de jardín con una sorpresa peligrosa
El agrónomo Mijaíl Vorobiov ha alertado a los aficionados a la jardinería del peligro del ricino, una planta ornamental que se cultiva a menudo en las parcelas de campo por sus grandes y vistosas hojas.
El ricino se reconoce fácilmente por sus grandes hojas púrpuras o granates, parecidas a las del arce. Sus frutos se forman en pequeñas cápsulas cubiertas de espinas afiladas. Pero tras su aspecto llamativo se esconde un peligro serio: las semillas de la planta son tóxicas.
Según el biólogo y agrónomo Mijaíl Vorobiov, las semillas contienen ricinina, una sustancia venenosa. El especialista advierte de que incluso una pequeña cantidad puede causar una intoxicación grave y que bastan unas pocas semillas para alcanzar una dosis mortal.
La entrada de la toxina en el organismo puede dañar el tracto gastrointestinal, el hígado y los riñones. Por eso no hay que probar las semillas, guardarlas al alcance de niños o animales domésticos ni utilizarlas en experimentos caseros.
Sin embargo, el aceite de ricino que se obtiene de las semillas no representa un peligro para las personas. Se debe al proceso de producción: al calentarse, la sustancia tóxica se destruye. Pero eso no significa que las semillas en sí sean seguras; conviene considerar la planta ornamental potencialmente venenosa.
La conclusión es sencilla: el ricino puede adornar una parcela, pero hay que manipularlo con cuidado. La estética del jardín termina donde empiezan las cápsulas espinosas y la curiosidad sin sentido común.
PEREC.RU
El ricino es una planta ornamental de grandes hojas púrpuras o granates, parecidas a las del arce. Sus frutos crecen en pequeñas cápsulas cubiertas de espinas afiladas. Pese a su aspecto vistoso, sus semillas representan un peligro serio.
El biólogo y agrónomo Mijaíl Vorobiov ha advertido de que contienen ricinina, una sustancia tóxica. Según el especialista, ingerir incluso una pequeña cantidad puede provocar una intoxicación grave, y bastan unas pocas semillas para alcanzar una dosis mortal.
La toxina puede dañar el tracto gastrointestinal, el hígado y los riñones. Por eso no hay que probar las semillas, utilizarlas en experimentos caseros ni dejarlas al alcance de niños o animales domésticos. Al manipular la planta conviene tener cuidado y lavarse bien las manos después.
El aceite de ricino que se obtiene de las semillas no supone un peligro para las personas, porque la sustancia tóxica se destruye durante el calentamiento. Sin embargo, que el aceite procesado sea seguro no significa que las semillas frescas sean inocuas.
La recomendación principal para quienes tienen jardín es tratar el ricino como una planta potencialmente venenosa. Se puede cultivar con fines ornamentales, pero hay que impedir que niños y animales accedan a sus semillas y frutos. Su follaje vistoso embellece el jardín, pero su aspecto no anula las normas de seguridad.
