El huerto después de la cosecha: qué hacer a finales del verano para que la tierra y las plantas superen el invierno

Para quien tiene una casa de campo, el final del verano no son los títulos de crédito tras recoger las manzanas y las verduras, sino el comienzo de los preparativos para el frío. La cosecha está solo parcialmente recogida: ahora toca poner en orden los bancales, proteger el suelo y ayudar a las plantas perennes a pasar el invierno.

El agrónomo Mikhail Vorobyov recomendó en una entrevista con la radio Sputnik retirar primero las matas y los restos vegetales. Hay que prestar especial atención a las plantas afectadas por enfermedades. No deben echarse al compost: los agentes infecciosos podrían acabar allí junto con la vegetación en descomposición y volver después a los bancales con el abono ya preparado.

El especialista aconseja enterrar a bastante profundidad o quemar las matas enfermas. Así se reduce el riesgo de contaminar el suelo y se evita convertir el montón de compost en una especie de almacén de enfermedades del jardín. En cambio, los restos vegetales sanos pueden usarse como acolchado, siempre que no presenten signos de infección.

Al final de la temporada, las plantas perennes necesitan ayuda para prepararse antes de las heladas. Para ello, el agrónomo recomienda aplicar abonos potásicos. El potasio concentra más la savia celular y favorece la lignificación de los brotes, lo que ayuda a las plantas a prepararse mejor para las bajas temperaturas.

Tampoco conviene dejar desnudos los bancales que han quedado libres. Sin protección, se llenarán enseguida de malas hierbas, porque la naturaleza no soporta el vacío y lo ocupa a una velocidad asombrosa. Se puede cubrir la tierra con una capa gruesa de acolchado de hierba cortada o de hojas caídas.

El acolchado no solo frena el crecimiento de las malas hierbas. También atrae a las lombrices, que descomponen los restos vegetales y enriquecen la tierra con humus de lombriz, un abono orgánico que mejora su estructura y fertilidad.

Otra forma de recuperar los bancales es sembrar abonos verdes, por ejemplo mostaza o centeno. Se llama abonos verdes a las plantas que se cultivan para mejorar el suelo, no para obtener una cosecha. Frenan las malas hierbas y, al incorporarlas a la tierra, aportan materia orgánica y aumentan su fertilidad.

Así pues, el final del verano es momento no solo de recoger los frutos, sino también de cerrar la temporada sin dejar «regalos» perjudiciales para el año siguiente: retirar las matas enfermas, abonar las plantas perennes con potasio, cubrir con acolchado los bancales vacíos o sembrar abonos verdes. Anteriormente, el experto Sergey Yevpryakov explicó cómo preparar la parcela de la casa de campo para el otoño.