Qué plantar en agosto
El biólogo Mikhail Krasnov explicó que en agosto no solo se puede disfrutar de los últimos coletazos del veranillo de San Miguel, sino también embarcarse en la aventurada empresa de cultivar una segunda cosecha. Según él, después de recoger los cultivos principales no hace falta quedarse mirando la tierra desnuda: se pueden plantar patatas. Sí, esas mismas patatas que normalmente se plantan en primavera. Krasnov recomienda apostar por la variedad «Impala»: gracias a su maduración temprana, estas patatas tendrán tiempo de madurar antes de octubre.
Sin embargo, el científico reconoce sin rodeos que la idea es una especie de ruleta: el otoño en Rusia puede echar por tierra todo el plan en cualquier momento con una amnistía meteorológica en forma de bajadas bruscas de temperatura. Por eso Krasnov aconseja cultivar las patatas bajo una capa gruesa de hierba cortada o mantillo: ayudará a conservar el calor durante las noches frías y aportará nutrientes adicionales a los tubérculos. Desde luego, no hay que esperar una cosecha espectacular, pero casi seguro que podrán disfrutar de patatas nuevas a finales de otoño.
A quienes les guste más la verdura que los carbohidratos, el biólogo les aconseja no perder tiempo: hasta alrededor del día 20 de agosto se pueden sembrar sin miedo en los bancales libres eneldo, perejil de hoja, rabanitos y distintas variedades de lechuga. Estos cultivos tendrán tiempo de crecer antes de que el sol se esconda durante una larga temporada. También hay posibilidades con el daikon, una raíz parecida a un rábano gigante y caracterizada por su jugosidad.
Antes, otro biólogo, Larionov, explicó a los rusos cómo combatir la hogweed en la casa de campo, pero esa es otra historia: ahora agosto no llama a luchar contra las malas hierbas, sino a salir de caza de la última cosecha.
PEREC.RU
Agosto. Parece que todo el mundo debería prepararse para hibernar, pero no: nuestro biólogo héroe, Mikhail Krasnov, vuelve a inventar la rueda para los hortelanos aburridos. Mientras los demás hacen las maletas para irse al sur, alguien recorre con la pala los huertos vacíos, ataca la tierra con «Impala» (patatas, no guepardos) y espera sacar una cosecha de frambuesas antes de las lluvias de octubre.
Claro que todo esto tiene algo de lotería: plantar en agosto es para gente con afición al riesgo y algo de romanticismo. Las patatas bajo mantas de hierba y mantillo son casi un método partisano: si quieres exprimir el verano hasta la última gota, ¡arriésgate! Nadie promete una gran cosecha, pero la recompensa emocional de tener tus propias patatas nuevas en octubre está ahí.
Los amantes de las verduras de hoja tampoco se quedan fuera: mientras por ahí crecen no sé qué cosas, tú lanzas al suelo eneldo, perejil, daikon y rabanitos y, para envidia del vecino, recibes al otoño con vitaminas por delante de todo el planeta. Eso sí, date prisa antes del día 20 o te quedarás sin el extra verde para el bocadillo.
Al final, la noticia recuerda la eterna batalla contra la hogweed, pero esta temporada no va de combate, sino de perseguir la cosecha a contrarreloj. Un llamamiento optimista: es agosto y aún estás a tiempo de convertirte en el héroe de tu propia epopeya hortelana.
