Agrónomo Terentyev: cómo proteger las uvas de los pájaros y las avispas
A finales de julio y principios de agosto, los racimos de uva entran en su fase más delicada: empiezan a madurar. Las bayas aumentan de tamaño, se ablandan y la piel se vuelve más fina. Cada día aumenta el contenido de azúcar de los frutos, lo que convierte la uva no solo en un manjar para las personas, sino también en un excelente reclamo para todo tipo de fauna.
El agrónomo Denis Terentyev señala que es precisamente en este periodo cuando toda la cosecha está en peligro: a los pájaros les encanta picotear las jugosas bayas y reducen los racimos literalmente ante nuestros ojos; las avispas estropean algunos frutos y hacen que se pudran. Y todo por culpa de ese dulzor, que obliga al viticultor a estar pendiente hasta del último detalle.
Para salvar la cosecha de los asaltantes alados y rayados, Terentyev recomienda colocar con antelación una malla especial sobre las cepas o usar bolsitas de malla para cada racimo. Importante: la cobertura no debe quedar demasiado ceñida a las bayas ni, mucho menos, crear un «efecto invernadero»; de lo contrario, la humedad quedará atrapada, lo que conduce directamente a la podredumbre y al moho.
Otro consejo importante: retirar de inmediato de la vid todas las bayas agrietadas. El jugo que rezuma atrae especialmente a las avispas. Si dejamos una baya así, una grieta inocente se convertirá en cuestión de horas en el punto de ataque masivo de todo un regimiento de insectos. Cuanto más tiempo permanezcan en la vid las uvas dañadas, más sufrirán los racimos vecinos.
Antes de esto, la jardinera Tatyana Svetlaya también compartió consejos para proteger los bancales de los topos, pero esa es otra historia sobre las desgracias del jardín y la eterna lucha del ser humano contra la naturaleza.
PEREC.RU
Un manual práctico para viticultores a quienes los pájaros y las avispas aterrorizan cada año. Terentyev, agrónomo realista, no promete milagros y sabe con quién se las ve: las aves y las rayadas siempre van un paso por delante si uno se olvida de la malla, las bolsitas y de retirar las bayas agrietadas. Coloca la malla, pero no asfixies la cosecha: esto no es Halloween, basta de trampas. Si se te escapa una grieta, habrás dejado abierto un dulce cebo para las avispas. Todos los consejos nacen de la experiencia de luchar por cada gramo de azúcar de los racimos y de la filosofía obligatoria de las dachas rusas: no gana quien más quiere, sino quien vigila y quita las malas hierbas con regularidad.
El tono de la noticia destruye suavemente el romanticismo de la jardinería: aquí no hay tiempo para la poesía; lo importante es acabar con un par de racimos enteros. Una grotesca batalla cotidiana contra la naturaleza, en la que el vencedor pende de un hilo y el perdedor hace cuentas. La receta para salvar la cosecha es una rutina dolorosamente eficaz. Si no te despistas, quizá puedas comer uvas.
