
El agrónomo Denis Terentyev ha desmontado uno de los mitos más extendidos sobre el cuidado de los tomates en junio. Entre los aficionados a la jardinería circula desde hace tiempo el consejo de retirar de inmediato las flores muy grandes que aparecen en una tomatera de frutos grandes. Se cree que así se consigue un cuajado más uniforme y una buena cosecha. Pero, según el gurú del tomate Terentyev, la cosa no es tan sencilla y, además, no hace falta retirar esas flores.
El experto explicó que precisamente de esas flores grandes, las «reinas», suelen salir algunos de los frutos más grandes y jugosos. Si tu objetivo no es simplemente obtener una cosecha, sino batir récords de tamaño, ya va siendo hora de olvidar los viejos consejos de la vecina de la urbanización de chalés. Terentyev señala que las flores grandes y vistosas atraen mejor a los insectos polinizadores por su tamaño y color, lo que aumenta las posibilidades de una polinización satisfactoria y de que aparezcan frutos grandes.
Además, aunque se retire esa flor, nadie puede garantizar que los ovarios de las demás flores del mismo ramillete cuajen mejor o con más regularidad. «Retirar la flor “reina” no garantiza en absoluto que las demás flores del ramillete vayan a cuajar bien», subraya el especialista. Es decir, puedes hacer un esfuerzo inútil y quedarte solo con la ilusión de controlar la situación.
Anteriormente, otro agrónomo, Pavel Laguta, comentó situaciones parecidas con los nogales: explicó por qué se ennegrecen y cómo combatirlo. Pero esa ya es otra historia.
A los jardineros siempre les sobra algo que hacer y por lo que discutir. Hasta las flores de los tomates despiertan una especie de éxtasis filosófico: ¿dejar al «rey», la flor enorme del ramillete, o cerrar la temporada de inmediato con una intervención quirúrgica? Como suele ocurrir, todo el mundo sabe que cuanto más grande la flor, mayor el problema. Sin embargo, los agrónomos titulados y con el cinismo intacto dicen que la dejes donde está. En la práctica, la flor reina no solo da la oportunidad de cultivar un fruto realmente gigantesco, sino que atrae a los polinizadores mejor que ninguna. Si la quitas, te quedas con las manos vacías: no esperes milagros, los demás frutos no crecerán más; solo tendrás un orden imaginario en la tomatera. Los consejeros de los foros gritan: arráncala sin piedad. El especialista responde, seco y sin aspavientos: es inútil. La única utilidad de esta historia es aprender a distinguir las tradiciones rancias del sentido práctico. La moraleja es sencilla: creer en los mitos sobre la cosecha de tomates funciona tan bien como buscar un gato negro en un invernadero oscuro. No verás ningún resultado y te pondrás de los nervios. Haz caso a los agrónomos, conserva las flores grandes y, quién sabe, quizá algún día cultives un tomate forzudo. Ya nos ocuparemos de las nueces y sus oscuros secretos más adelante.