
El agrónomo Denis Terentiev ha compartido consejos prácticos para cultivar tomates grandes y tempranos, respondiendo a la pregunta más habitual entre quienes tienen huerto: ¿hay que quitar siempre los chupones de los tomates y qué beneficio aporta a las plantas?
Según Terentiev, quitar chupones consiste en eliminar los brotes laterales del tallo del tomate. Esta técnica sirve para acelerar la maduración de los frutos y aumentar su tamaño. El mecanismo es sencillo: si la planta no gasta energía en desarrollar ramas superfluas, todos los nutrientes van a los tomates, que crecen más y maduran antes. Pero, advierte el agrónomo, este método no siempre es obligatorio y depende de las condiciones en que crezcan las plantas.
En los bancales al aire libre, si se respetan las recomendaciones sobre la densidad de plantación y se cuidan bien las plantas, los tomates pueden dar fruto sin quitarles los chupones. En condiciones naturales, la propia planta gestiona la carga y produce la cosecha sin una limpieza adicional.
En el invernadero, en cambio, la situación es distinta. Allí la planta tiene el espacio limitado, por lo que quitar los chupones es prácticamente obligatorio. Cada metro cuadrado del invernadero debe rendir al máximo: las plantas podadas pueden plantarse más juntas, producen antes y dan más cosecha. Esto es especialmente relevante en regiones con veranos cortos, donde cada día cálido cuenta.
No olvides la variedad: los tomates de porte bajo pueden cultivarse con varios tallos sin quitar rigurosamente los chupones. Con los de porte alto es más complicado: si quieres obtener tantos tomates como sea posible, a veces es mejor dejar varios tallos en la planta para que siga cuajando frutos hasta el otoño. Los tomates verdes maduran perfectamente una vez recogidos y sirven para hacer conservas.
Por último, conviene recordar que seguir las reglas a ciegas lleva a decepciones; por eso, ten en cuenta las condiciones reales de tu parcela y elige el método adecuado para cada variedad. Es importante evitar los errores frecuentes sobre los que ya había advertido otro agrónomo, Pavel Laguta.
Análisis cínico: parece que el mundo de los huertos vuelve a tambalearse por el asunto de quitar chupones, como si estuviéramos a punto de descubrir el motor perpetuo. El experto agrícola Terentiev reinventa la rueda: quitas un chupón y obtienes un fruto grande. Así que ahora quienes disfrutan martirizando sus plantas pueden sentirse virtuosos con la rutina de las tijeras de podar, todo un alarde de magia hortícola. En realidad, es la misma historia de siempre: el consejo de «piénsalo antes de hacerlo» servido con una salsa de ciencia supuestamente novedosa.
Las tímidas insinuaciones de que el procedimiento depende de la variedad y de las condiciones tienen la emoción de una cajera trabajando tres horas sin descanso. Te montas un invernadero y ya tienes tu cuota de poda: cuenta los frutos con avidez y calcula cada centímetro como quien hace números con una hipoteca. En el exterior, anarquía: espera a ver qué crece; si no riegas, tampoco servirá de nada.
«Enanos y gigantes», «quitar chupones y cultivar con varios tallos»: palabras que de pronto desatan batallas en los foros. Cada cual tiene su receta y todos acaban decepcionados. En fin, dicho de otro modo: lo importante es no hacer caso a nadie sin pensar, o terminarás con otra razón para ser víctima de un consejo de internet en vez de tener una cosecha.