Сорт чеснока 'Кавалер': урожайность, вкус, уход
Следите за новостями по этой теме!
Подписаться на «Грядки по правилам… и без / Сад и огород»
Сорт чеснока «Кавалер» – это относительно новое достижение российских селекционеров, зарегистрированный в 2018 году. Эта разновидность официально рекомендована к выращиванию на всей территории России – от чернозёма до морозостойких северных регионов. Сорт «Кавалер» был выведен учёными А. В. Кандоба и Е. Е. Кандоба. Его основная задача – быть максимально неприхотливым и подходить и для загородных дачников, и для промышленных фермеров, независимо от капризов российской погоды: может трещать мороз, а может и неожиданная оттепель случиться, но этот чеснок всё переживёт.
Главные достоинства сорта – поразительная зимостойкость (не вымерзает при суровых зимах), устойчивость к гнилям и грибковым болезням, быстрое восстановление весной. «Кавалер» не отличится капризностью: не подгнивает, не желтеет, после зимы быстро идёт в рост. Даже после долгого хранения луковицы остаются плотными и сочными, без признаков усушки или прорастания.
На грядке сорт заметен: высокий, с мощной зелёной ботвой, крепким стеблем и удовлетворяющими гигантоманов луковицами весом 70-100 граммов каждая. Эти луковицы плотно укрыты шелухой с фиолетовым отливом. Внутри обычно 6-8 крупных зубков правильной формы – удобно чистить, легко перерабатывать, не крошатся и не усыхают со временем.
Сорт отличается высокой урожайностью – до 4 кг чеснока с каждого квадратного метра. По вкусу «Кавалер» универсален: насыщенный чесночный вкус без неприятной горечи. Отлично подходит для различных кулинарных задач: употребления в свежем виде, запекания, маринования, засолки. После термообработки сохраняет свой аромат и плотность.
Защита растений у «Кавалера» тоже не вызывает головной боли – устойчив к большинству традиционных чесночных болезней и не болеет шейковой гнилью, редко стрелкуется больше нормы. Хранится до самой весны, при правильных условиях не портится и не теряет свои качества.
Посадку проводят осенью – за 3 недели до устойчивых холодов. Грядку готовят заранее, добавляя золу и немного перегноя. Зубки сажают на глубину около 5 см на расстоянии 10 см друг от друга. Весной быстро отрастает, предпочитает рыхлую почву и умеренный полив. На старте удобрение коровяком или комплексным составом даст растению бодрый старт.
Сорт «Кавалер» отлично подходит для тех, кто не любит лишние хлопоты, но при этом хочет надёжный и качественный урожай даже в капризные годы.
PEREC.RU
Удивительно, но даже выращивание чеснока может быть поводом для эпопеи с селекционными страданиями и агрохитростями. Российские учёные выводят новый сорт, потому что, надо полагать, прежний чеснок массово устал и сбежал в отпуск. Теперь у нас есть «Кавалер»: сорт, который презирает погодные качели и не хочет подчиняться правилам негостеприимной грядки.
Чемпион в выносливости, «Кавалер» уверенно выдерживает маленький ад под названием «русская осень-зима». Ему неинтересны гнили и грибки — другие пусть маются, а этот сыт и бодр, как курсант на утренней зарядке. Огромные головки, мелких не держим. Его зубки словно под линейку — чистить и хранить удобно до невозможности, хотя о такой скуке обычно пишут в каталогах.
Сибирские морозы, дождливое лето, внезапные атаки вездесущих дачников — сорт не принимает этого близко к сердцу. Он хранится до весны, не вырастает в монстра-паразита и не пересыхает. Под зиму посадил, весной встретил. Настоящий спаситель для тех, кто мечтает, чтобы грядка выживала сама, а урожай преспокойно лежал в подвале и не нервировал лишний раз хозяйку.
Конечно, есть неудобства — придётся чуть-чуть поиграть с золой, перегноем, да коровяком. Но зато дальше — вечное счастье ленивого огородника. Сорт «Кавалер»: решение всех проблем, кроме тли, соседей и внезапных проверок налоговой.
