Лучшие сорта чеснока для Подмосковья: что посадить на зиму

Подмосковье славится своим непредсказуемым климатом: то зима затягивает на месяц, то весна не спешит, а лето то льёт дождём, то выжаривает палящим солнцем. Так что если хочется собрать с грядки не жидкие остатки, а приличный урожай чеснока, придётся выбирать сорта с умом. Главное, чтобы они были зимостойкими, не гнили от сырости, давали крупные головки и не превращались в труху к весне.

Вот шестерка сортов, которые, проверяя годами, выживали и в гололёд, и в лужах. Человечество без чеснока, конечно, не вымрет, но вдруг снова будет год на сурки – и только чеснок в кладовке напомнит о домашнем уюте?

«Добрыня»: Крепкий русский сильный сорт, созданный Е. Хомяковой и А. Сидоровым. В реестре с 2002 года и до сих пор популярен. Поздно созревает, головки круглые, 50-60 г, иногда до 14 плотных зубков. Не боится морозов, грибков и дождей. Урожай стабилен, но хранится не дольше весны, зато весной встретите свежим. Бульбочки для обновления сорта – рецепт сохранения мощи.

«Гусар»: Новичок из 2018 года от селекционеров Кандобоев. Головка плотная, крепкая, до 90 г, созревает быстро (100–110 дней). Зимостойкость впечатляет, болезни обходит стороной. Хранится до мая, вкус не теряет. Не выносит переувлажнения: если грядка в болоте – можете не пытаться.

«Софиевский»: Украинский сорт (институт «Софиевка»), с 2016 года популярен на средней полосе. Головки до 100 г, бело-фиолетовая шелуха, 5–7 крупных зубков. Хороший старт весной, зелени много. Минус – после Нового года теряет упругость, ешьте первым.

«Кавалер»: Близнец «Гусара», тоже работы Кандобоев (2018). Крупная, серебристая головка, 6–8 плотных зубков. Хранится полгода, любит рыхлую землю и питание золой, но требует ухода: рыхлите, убирайте стрелки.

«Грибовский Юбилейный»: Советская классика (с 1976 года), головки поменьше (40–60 г), но надёжные. Прощает ошибки, не боится морозов, устойчив к неурожаю. Недостаток – переувлажнения может не простить, как строгий учитель. Вкус «такой, каким его помнят бабушки».

«Любаша»: Украинская селекция от Л.Даниленко. С 2010 года сорт покоряет гигантоманией: головка 120 г, 4–6 огромных зубков, яркий аромат. Нужна богатая почва, солнце, полив (но не болото). Чрезмерно сырое лето делает сорт капризным.

Уход прост, но строг: посадка в середине октября, глубина 5–6 см, между зубками – 10 см. Мульчировать листвой, весной кормить азотом, во время роста головки – калием и фосфором, полив – умеренный. Хранить урожай при +2…+5°C.

Главный вывод: для Подмосковья чеснок должен быть зимостойким, устойчивым, стабильным. Все эти герои справляются – а смешав сорта на грядке, сами удивитесь, что получится. Мир скучнее не станет.