Можно ли сажать озимый чеснок весной?

Если осенью не получилось посадить озимый чеснок, а лишние зубчики остались – выдохните. Всё не так страшно, как пугают дачные гуру. Да, чеснок этот специально выведен, чтобы зиму провести в земле. Типа закалился и выдал супер-урожай ранней весной, пока остальные овощи только зевают. Осенью посадить — шанс на рекордный урожай. Но жизнь, как обычно, не по расписанию.

Оказывается, даже весной можно всадить озимый чеснок в почву и что-то с этого получить. Запас времени у чеснока, конечно, будет меньше, чем у своих «осенних» собратьев, так что гигантские головки ждать наивно. Но голодным никто не останется. Главное – компенсировать пропущенную зиму.

Инструкция проста. Тем, у кого чеснок не пророс, можно устроить обманку: разобрать головки, замочить зубчики на полчаса в слабом растворе марганцовки или соли, потом сунуть во влажные опилки или песок и убрать в холодильник на 2-3 недели (+2...+4°С). О, воображаемая зима – называется яровизацией. Это стимул для чеснока: «просыпайся!». Если уже проклюнулся – сажать сразу, не тянуть.

Грядки готовьте заранее, как только спустя зиму земля подсохнет. Желательно после бобовых, огурцов или капусты, а вот после картошки, лука или самого чеснока – нет, болезни накапливаются.

Почва должна быть рыхлой, не кислой, с перегноем и золой, если глина – подмешайте песок. Сажаем с марта по начало апреля (по погоде региона), в землю прогретую до +5°С. Глубина – 4-5 см, между зубчиками – 10-12 см, между рядами – 20-25 см. После посадки слегка утрамбуйте грядки и замульчируйте – солома, перегной, трава.

Уход – стандартный, только усерднее: полив раз в неделю, а в жару — почаще, за 3 недели до уборки прекратить. Не забывайте подкормить мочевиной через 10 дней после всходов, потом – золой или суперфосфатом, когда пойдут луковицы. Почву рыхлить, сорняки безжалостно выдергивать. Стрелки выламывать (если хочется крупную головку) – впрочем, сами стрелки тоже пригодны в пищу.

Уборка? В августе, на 3-4 недели позже осеннего. Признаки – листья снизу пожелтели, оболочка стрелки треснула. Не ждите, пока все переломится: выкапывайте. Высушите, очистите и храните, как обычный чеснок.

В сухом остатке – если хочется максимального результата и считаете каждую головку, сажайте осенью. Но если не успели, весна – не приговор. Урожай, хоть и скромнее, будет, зубчики не пропадут зря, а на следующий год уже действуйте по уму. Как показывают опыты землян – гибкости больше, чем кажется.