Картофель против фитофторы: мифы и правда от агронома Туманова

В условиях сырой погоды огородникам не позавидуешь: грибковые болезни атакуют все культуры, а картофель — любимец россиян — особенно страдает в дождливый июль. Одной из самых коварных напастей остаётся фитофтора — вредный грибок, который способен быстро уничтожить урожай. Агроном Андрей Туманов развеивает мифы и рассказывает, какие сорта картофеля действительно выносливы, а какие — лишь красивые слова в рекламном буклете.

Сразу главное: абсолютной защиты нет. Туманов подчёркивает, что на базаре обещания о «фитофтороустойчивом» сорте чаще всего — просто способ сбыть товар подороже. Все паслёновые культуры, включая картошку, подвержены этому заболеванию. Учёные пока не создали сорта, который не болел бы фитофторой вообще, и ближайшие лет сто ждать чуда не стоит.

Однако есть хорошие новости. Существуют сорта, которые держатся дольше других: фитофтора берёт их не с разбега, а с небольшим опозданием. По мнению Туманова, три лучших для российского климата:

— «Весна». Раннеспелый сорт белого овального картофеля, создан в Ленинградском научно-исследовательском институте сельского хозяйства. Один из чемпионов по лежкости – хранится до зимы, не морщится и не портится.

— «Ред Скарлетт». Ранний и урожайный, крепко стоит в засуху, поэтому идеален для южан. Белая мякоть с красной кожурой: не картофель, а приглашение к дачному шедевру.

— «Невский». Среднеранний сорт, выведенный в Ленинграде. Бежево-жёлтый колобок, прославленный селекционерами как «золотой стандарт» для посадок.

Главное: фитофтора для картофеля — не приговор. В отличие от помидоров, где гриб может убить куст и превратить плоды в чёрную субстанцию, картофель в большинстве случаев теряет лишь листья и стебли. Клубни остаются целыми и пригодными к зимнему хранению, даже если верхняя часть куста выглядит как участник финальной битвы апокалипсиса.

Выбирайте сорта с умом — и не попадайтесь на уловки продавцов, обещающих чудеса.