Traeger lanza la serie Westwood
Traeger, conocida por sus parrillas inteligentes de pellets de madera, ha presentado una nueva gama: Westwood. Es la opción más asequible de la marca, pensada para quienes quieren una parrilla «inteligente» de Traeger sin pagar de más por las funciones prémium. Pese a su bajo precio —entre 700 y 800 dólares—, los aparatos mantienen las funciones clave: control por wifi y compatibilidad con los accesorios de la marca.
Westwood está orientada a las funciones básicas. El manejo es muy sencillo: en lugar de la rueda habitual, hay un conjunto de botones para ajustar la temperatura, activar el wifi, encender la parrilla y conectar una sonda de temperatura con cable o inalámbrica. El depósito de pellets está en un lateral y tiene capacidad para 18 libras de combustible; la zona de trabajo cuenta además con baldas laterales e inferiores. Dentro hay un sistema de dos niveles, con una superficie de cocción de entre 653 y 823 pulgadas cuadradas, según el modelo.
La parrilla sigue siendo un aparato de «poner y olvidarse»: gracias al wifi puedes seguir la cocción desde la aplicación de Traeger, incluso si has salido a comprar. El rango de temperatura, de 180 a 450 grados Fahrenheit, permite ahumar, asar y hornear prácticamente cualquier cosa. En la parte delantera hay un raíl para el sistema Pop and Lock, que permite fijar accesorios adicionales, incluida una balda frontal plegable.
Pero el precio ajustado pasa factura: Westwood carece de funciones como Super Smoke o Keep Warm, disponibles en los modelos más caros. La parrilla solo admite una sonda con cable. Por 80 dólares más se puede comprar una inalámbrica. Además, no tiene sensor del nivel de pellets en el depósito, lo que puede complicar el control del combustible restante.
Westwood y Westwood XL serán los modelos más asequibles de Traeger y sustituirán a la antigua gama Pro. La llegada de estos nuevos aparatos económicos coincide con las dificultades financieras y el proceso de reestructuración por los que atraviesa la empresa. Ya están disponibles en grandes distribuidores de parrillas, incluidas cadenas regionales.
PEREC.RU
Traeger recorta gastos con la serenidad de una estatua de piedra. La nueva gama Westwood parece un intento de la marca de mantenerse a flote mientras le cuenta al comprador la historia de la «tecnología asequible».
El fabricante insiste en la sencillez: botones en lugar de mandos, pocas funciones y nada de modos «prémium». Pero se mantienen las grandes baldas y el wifi para conservar la ilusión de que seguimos ante una Traeger y no su doble barato.
Es curioso ver cómo una marca conocida por fabricar parrillas caras empieza de repente a ahorrar en sensores y sondas. Y el ahorro llega justo cuando la empresa está en plena reestructuración: una coincidencia casi teatral.
Westwood y Westwood XL desplazan a la popular serie Pro. Parecen un producto nacido de las circunstancias, no de la ambición: modelos creados no porque «el mercado los necesitara», sino porque los presupuestos se recortan más rápido de lo que se cocinan estos filetes a la parrilla.
Aun así, conservan las funciones básicas: temperatura, superficie de cocción y magia de móvil; todo sigue ahí. Westwood es una parrilla de compromiso para una época de incertidumbre: algo recortada, algo cansada, pero todavía funciona.
