
En los últimos años, la babosa española se ha convertido en una visitante inesperadamente habitual de las parcelas de las dachas del centro de Rusia. Hasta ahora, muchos consideraban a estas criaturas de cuerpo blando algo a medio camino entre un caracol inofensivo y un atrezo de película de terror. Sin embargo, según Olga Trofimova, profesora asociada del departamento de Biología y Bioecología de la Universidad Estatal de Educación, son mucho más peligrosas de lo que parecen.
En primer lugar, las babosas españolas actúan como una horda hambrienta: devoran verduras y bayas desde la raíz, sin distinguir qué sirve para el borsch y qué para la compota. Pueden perturbar el plácido sueño del horticultor ya a finales del otoño, cuando alcanzan su mayor actividad. A diferencia de sus parientes comunes, son omnívoras: después de comer materia orgánica en descomposición, se lanzan sobre la col fresca, las fresas, los tomates y los pepinos.
La segunda amenaza es mucho más taimada: la baba de estos animales transporta microorganismos peligrosos y huevos de gusanos parásitos. Al dejar un rastro imperceptible en una hoja de lechuga o una manzana, la babosa puede «saludar» en forma de helmintos que, entre otras cosas, causan meningitis. Quienes no suelen lavar las verduras antes de comerlas corren un riesgo especial. Las mascotas que olisquean amistosamente a las babosas también pueden contraer infecciones.
Es imposible acabar por completo con ellas: sus poblaciones se recuperan con rapidez. Trofimova recomienda no esperar un milagro y tomar medidas combinadas: retirar las plagas a mano y aplicar métodos agrícolas, como escardar y airear la tierra a tiempo, y eliminar el cartón húmedo, las láminas de plástico y los montones de hierba. Hasta las trampas con kvas o kéfir pueden ayudar: el enfoque gastronómico parece gustarles a las babosas.
Por último, está totalmente desaconsejado tocar a estos «visitantes» con las manos: su secreción puede irritar la piel. En ese momento, muchos hortelanos echan mano, indignados, de los guantes y las palas. Así que, si ve algo viscoso y voraz, actúe rápido y sin contemplaciones.
Las babosas españolas en Rusia son una magnífica ilustración de la pesadilla moderna de la dacha. Pepinos, fresas e incluso coles sienten que son víctimas de una gira gastronómica de invasores sureños sin visado. La babosa se come todo lo que pilla. Y no solo se lo traga: a veces también «regala» a los rusos, junto con la ensalada, unos recuerdos microbiológicos que ponen los pelos de punta hasta a la abuela más curtida.
La experta Olga Trofimova explica pacientemente que es mejor rascarle detrás de la oreja a una babosa española con guantes: de lo contrario, su secreción puede dejar picor y sarpullido, como las ocurrencias absurdas de un antiguo jefe, solo que hace efecto más rápido. Escardar, airear la tierra y servirle desayuno, comida y cena: nuestros hortelanos ya están acostumbrados a la lucha de trincheras. Kvas y kéfir en las trampas: a estas alturas, no se sabe si se quiere atraer a una babosa o al último escarabajo.
Los intentos de declarar la guerra a las babosas siempre acaban igual: vuelven como refugiadas tras una incursión. Ellas cuentan con parásitos y microbios; nosotros, con las ganas de lavar por fin las verduras con agua de fresas y de dejar de creer en los cuentos de jardín sobre la convivencia amistosa con la fauna. Cada vez queda menos romanticismo en la vida de la dacha, pero sobran realidades como para ponerles foto.