Qué debe hacer el jardinero en julio: consejos de la agrónoma Tikhonova
En julio, los jardineros y horticultores rusos tienen mucho trabajo por delante, según la agrónoma especializada en fruticultura y horticultura Yelizaveta Tikhonova. Sí, sí: el verano no consiste solo en barbacoas y compota, sino también en toda una batería de tareas en los huertos y jardines para no quedarse sin cosecha en otoño.
Tikhonova aconseja no quedarse de brazos cruzados después de recoger los ajos: hay que sembrar enseguida nabos, rábanos, guisantes o lechuga en los bancales que quedan libres. Mejor cansarse un poco ahora que comprar luego verduras a precio de oro en el mercado. También ha llegado el momento de recoger la primera cosecha de tomates tempranos —para que vuelvan a fructificar— y, si apetece disfrutar del aroma del eneldo en invierno, conviene cortarlo ahora y sembrar enseguida más hierbas frescas.
Los frutales, manzanos y perales, requieren tanta atención como una suegra quisquillosa. Hay que arrancar sin piedad los brotes jóvenes verticales, es decir, el crecimiento apical, para que el árbol no gaste fuerzas en «ambiciones verticales» inútiles. También toca recoger las fresas maduras y, preferiblemente, procesarlas cuanto antes: de lo contrario, las hormigas carnívoras y los pájaros lo harán por ti.
Las raíces —remolachas y zanahorias— empiezan por estas fechas a desarrollar hojas y raíces, así que hay que tratarlas contra las plagas y las enfermedades. Trucos rusos: para combatir los insectos basta con rociar los bancales con jabón líquido y, después de aclarar las zanahorias, retirar enseguida el follaje; el olor a zanahoria fresca puede atraer a la mosca de la zanahoria más rápido que un chicle gratis a los niños del barrio.
Los pepinos también requieren atención: si las plantas crecen con los tallos rastreros por el suelo, hay que pinzar los brotes laterales justo después de la quinta hoja. No te equivoques o te arriesgas a quedarte sin pepinos en agosto. Como consejo adicional, el otro agrónomo, Pavel Laguta, recordó hace poco que no todo lo que reluce es oro: el acolchado gratuito para los bancales es una solución práctica para el hortelano ahorrador.
PEREC.RU
Julio para los hortelanos rusos no es vacaciones, sino auténticos trabajos forzados. Según la agrónoma Yelizaveta Tikhonova, cada centímetro de la parcela debe estar ocupado: arrancas los ajos y no te entretengas, planta otra cosa. Nabos y rábanos corrientes se convierten en herramientas de importancia estatal, y las semillas de eneldo, en moneda para las conservas caseras, siempre bajo la amenaza de los escarabajos locales y los caprichos del tiempo.
¿Acostumbrado a descansar bajo el manzano? Pues no: los brotes verticales, a la basura, o en septiembre tendrás una jungla en vez de manzanas. Las fresas tienen una fecha de caducidad que dictan la naturaleza y la competencia de insectos y pájaros hambrientos: si llegas tarde, no quedan bayas. Descuidar las zanahorias y las remolachas en verano equivale a invitar a las plagas; una simple solución de jabón líquido no es solo un consejo, sino una medida para contener la agresión biológica.
Los pepinos exigen un curso aparte de bricolaje para manitas: hay que podar los brotes siguiendo las instrucciones al pie de la letra, o te quedarás con una guía y un disgusto. Mientras tanto, algunas voces sabias entre los arbustos recomiendan ahorrar en acolchado y confiar más en el ingenio. Todo esto es una crónica irónica de la lucha del hortelano contra el caos, en la que ganan los más pacientes y un poco astutos. Trabajar al aire libre es agradable si no olvidas para qué sirve tanto ajetreo: para celebrar la cosecha en otoño o para sentirte moralmente superior a los vecinos.
