Huerto inteligente: cómo ahorrar tiempo y fuerzas

Huerto inteligente. Trucos para ahorrar tiempo y fuerzas en la parcela

Una parcela bien cuidada no tiene por qué ser un campo de batalla en el que su dueño se enfrente heroicamente a las malas hierbas desde el alba hasta la noche. En realidad, un huerto inteligente solo exige atender lo que de verdad importa y dejar tiempo para una barbacoa y una cena tranquila en familia bajo el manzano. Si no, ¿para qué tener un terreno propio, si no es para descansar?

El agrónomo Denis Terentyev sostiene que ya basta de trabajar pendientes de los vecinos y de seguir el ideal de «trabajar sin parar». Hay que entender que estar en la casa de campo no significa agotarse. Muchos se quejan: «En cuanto llego, ya tengo un montón de cosas que hacer. Allí han salido malas hierbas, aquí han caído hojas; hay que atar los tomates, barrer el camino, remover la tierra». Al final, el fin de semana se convierte en un turno extra y uno solo quiere quedarse tirado.

Un consejo útil: no te pongas a hacerlo todo de golpe. Reserva tiempo para ti y los tuyos. Tu casa en el campo no es un campamento militar y nadie valorará tu heroísmo si no sobrevives a él.

Elige cultivos sencillos que no requieran cuidados diarios. Muchas plantas están perfectamente a gusto casi sin intervención: solo necesitan riego de vez en cuando y una poda en primavera. Y no hace falta arar la tierra entre los arbustos después de cada lluvia. Basta con usar acolchado, como paja o hierba cortada, para frenar la evaporación del agua, remover la tierra menos a menudo y olvidarse de la costra en la superficie. De verdad funciona.

No llenes los bancales de verduras que luego regalarás a los vecinos o sacarás a cubos para el compost. Para una familia normal bastan cinco matas de calabacín, un par de pepinos y algo de verdura de hoja que puedas ir sembrando. Es mejor recoger de la huerta unas pocas verduras frescas cada vez que cargar con una cosecha para procesarla a escala industrial.

El jardín no es una exposición con círculos de tierra perfectamente limpios alrededor de cada árbol. La hierba bajo los manzanos adultos se corta solo de vez en cuando. Se cubre el suelo con compost o corteza; incluso se pueden plantar bajo los árboles flores tapizantes que no les quiten agua ni nutrientes.

Cavar la tierra como se ha hecho siempre suele ser un ejercicio absurdo. Quizá sea necesario si tienes un suelo muy arcilloso; en ese caso, sí, hace falta un mejorador. Pero lo demás se hace por vieja costumbre, no porque realmente haga falta. En los bancales permanentes basta con pasar un cultivador manual y echar compost. Deja que el suelo se cuide solo y, sobre todo, no lo pises más de la cuenta.

Tampoco hace falta luchar contra las malas hierbas hasta caer rendido. Lo importante es cortar las especies invasoras antes de que suelten semillas; el trébol perezoso o el llantén pueden quedarse tranquilamente. El césped se integra mejor con el jardín que un «desierto» cuidadosamente raspado.

También puedes evitar agotarte regando cada día. Es mejor hacerlo menos a menudo, pero a fondo, para que el agua llegue a las raíces y no dependas de la regadera diaria. El riego por goteo es un invento para vagos y espabilados. Haz con antelación una lista de tareas imprescindibles: regar, recoger los frutos, quitar las malas hierbas peligrosas e inspeccionar las plantas. Lo demás, según te apetezca, no con la idea de que «quien no tiene nada que hacer es un delincuente».