
La nieve que cayó a principios de semana desató el pánico entre muchos propietarios de casas de campo. En realidad, las nevadas primaverales de abril no son tan raras en la zona central de Rusia. Su efecto sobre los cultivos del jardín y del huerto depende menos de la cantidad de precipitación caída que de las temperaturas que la acompañen.
Con temperaturas por encima de cero, la capa de nieve es prácticamente inocua e incluso beneficiosa: ralentiza el enfriamiento del suelo y protege las raíces. Sin embargo, la situación cambia radicalmente cuando la temperatura del aire baja de cero. Las plantas que han entrado en la fase activa de crecimiento pierden su resistencia natural a las heladas: las yemas abiertas ya sufren daños a −3,5 °C, los capullos a −3 °C y las flores a −2 °C. Así que el riesgo no está en la nevada en sí, sino en las heladas. Y estos días vemos cómo por la noche el termómetro baja de cero.
La arquitecta paisajista Irina Rozhdéstvenskaya explica qué se puede hacer.
Protección química y bioestimulante
Lo ideal habría sido tratar las plantas con estimulantes antiestrés entre dos y tres días antes de la helada. Esto las ayuda a soportar el frío moderado, pero, por desgracia, no las salva de una helada intensa. El día anterior a la helada se utilizan preparados de película, que crean una fina capa sobre las hojas y las flores. Ofrece una pequeña protección: entre 1 y 2 °C.
El monofosfato de potasio o la glicerina, aplicados sobre las hojas, también bajan ligeramente el punto de congelación de la savia celular, pero solo surten efecto con heladas suaves. Una aplicación temprana de urea antes de que se abran las yemas puede retrasar ligeramente su apertura unos días, lo que a veces ayuda a esquivar la helada.
Cubrir las plantas
Para las heladas débiles se pueden cubrir las plantas con agrofibra o tejido no tejido. Así se crea un microclima más cálido y se las protege del viento. Eso sí, en cuanto salga el sol hay que retirar la cubierta enseguida; de lo contrario, las plantas se recalentarán debajo.
Nutrición
El exceso de nitrógeno aumenta la sensibilidad a las heladas: los tejidos se vuelven acuosos y se dañan con facilidad. Cuando haya riesgo de heladas, conviene limitar el nitrógeno y aportar más potasio y micronutrientes, que fortalecen los tejidos.
En general, conviene recalcar que no existe un remedio universal que salve las plantas de cualquier helada. Los estimulantes y las películas ayudan con las heladas suaves, las cubiertas protegen del viento y del frío moderado, y una nutrición adecuada reduce la vulnerabilidad de las plantas. Combina estas medidas y consulta la previsión: de verdad funciona.
Vaya sorpresa: abril y el invierno ha decidido recordarnos quién manda aquí. Ha nevado, los propietarios de casas de campo están histéricos e Irina Rozhdéstvenskaya, arquitecta paisajista (¡menuda experta!), se apresura a tranquilizarnos: dice que el problema no es la nieve, sino la temperatura. Como si eso nos dejara más tranquilos.
Las yemas abiertas se mueren a −3,5 °C. Los capullos, ya a −3 °C. Las flores, a −2 °C. Y conste que esto es ciencia oficial, no cuentos de miedo de un grupo de Facebook llamado «Huerto y jardín 2.0».
La arquitecta recomienda tratar las plantas con estimulantes antiestrés entre dos y tres días antes. Y si, como de costumbre, te enteras de la helada por las noticias una hora antes, pues lo sentimos. Los preparados de película ofrecen entre 1 y 2 °C de protección. El monofosfato de potasio y la glicerina también sirven. Cúbrelas con agrofibra, pero acuérdate de destaparlas cuando salga el sol, o se cocerán.
Ojo con el nitrógeno. Si te has pasado, tendrás tejidos acuosos que se romperán con una ligera brisa. Potasio y micronutrientes: eso sí que funciona.
Resumen: no hay remedio universal. Combina medidas, no confíes en una sola y —da miedo hasta decirlo— consulta la previsión del tiempo.