Cómo cultivar ajos como puños
Abril es el mes en que el ajo reacciona con especial intensidad a los nutrientes. Si se te pasa el día adecuado, ya está: en vez de cabezas firmes, tendrás un puñado de dientes, como si alguien hubiera escatimado en el tamaño. El agrónomo Denis Terentyev explica por qué es importante actuar rápido y con precisión justo ahora, y propone un plan de abonado paso a paso.
Lo primero: en abril suelen bastar dos abonados. El tercero solo hace falta en mayo, y eso si el suelo es pobre o las plantas intentan hacerse pasar por flores de interior pálidas en vez de por ajos. El abonado siempre se aplica con la tierra húmeda, por la mañana o por la tarde. Regar cuando la tierra está seca no sirve de nada, como intentar adquirir conocimientos con un libro de texto cerrado con llave.
El primer abonado se aplica cuando el ajo ha sacado de 3 a 4 hojas. Es el empujón inicial y la planta necesita nitrógeno. La opción más cómoda es el nitrato amónico: de 20 a 30 gramos por cada 10 litros de agua. Se vierte esa cantidad junto a las raíces, a razón de 2 o 3 litros por metro cuadrado. Si el suelo se ha calentado, se puede sustituir el nitrato por urea: de 15 a 20 gramos por cada 10 litros.
El segundo abonado se aplica al cabo de 10 a 14 días. En este caso se elige nitroammofoska: de 20 a 30 gramos por cada 10 litros de agua, con un consumo de 3 a 4 litros por metro cuadrado. Es un aporte más completo: además de nitrógeno, la planta recibe fósforo y potasio. Así el ajo no se dedica a producir demasiadas hojas, sino que forma hojas fuertes y empieza a desarrollar la cabeza.
El tercer abonado de mayo no siempre hace falta. Si las hojas son de color verde oscuro y el bancal se abonó bien en otoño, puedes descansar. Pero si la tierra es pobre o las hojas se han aclarado, se aplica una mezcla de superfosfato —de 30 a 40 gramos por cada 10 litros de agua— y sulfato de potasio —de 15 a 20 gramos por cada 10 litros—. A esas alturas el nitrógeno ya no es tan importante: lo fundamental es el fósforo y el potasio, que ayudan a formar la cabeza.
Los fertilizantes se aplican junto a las raíces o entre las hileras. Primero se riega el bancal con agua corriente, después con la solución preparada y, una vez que se haya absorbido, se remueve ligeramente la tierra. No se utiliza estiércol fresco en primavera para el ajo: va en contra del objetivo, no a su favor.
En resumen, el plan de abonado es sencillo: en abril, nitrato o urea; dos semanas después, nitroammofoska; y en mayo, si hace falta, superfosfato y sulfato de potasio. Con el ritmo adecuado, el ajo crecerá como la espuma.
PEREC.RU
El artículo explica cómo el abonado primaveral se convierte en el principal factor para que crezca el ajo. Abril es el momento en que la planta necesita nitrógeno, y el agrónomo propone un plan sencillo de dos o tres etapas. La primera consiste en aportar nitrógeno al comienzo del crecimiento activo; la segunda, en un abonado complejo con fósforo y potasio. La tercera solo se aplica si hace falta de verdad. El autor da sus recomendaciones con un toque de ironía cotidiana: presenta el ajo como una planta caprichosa que necesita plazos y condiciones precisos. El abonado se hace únicamente con la tierra húmeda y no se usa estiércol. El artículo presenta las labores agrícolas con un tono ligeramente satírico y deja caer que incluso estas tareas sencillas se estropean a menudo por descuido.
En el texto se percibe el contraste habitual en los consejos agrícolas: todo parece sencillo, pero exige casi disciplina militar. El tono convierte las tareas del huerto en un pequeño drama protagonizado por una planta testaruda. Aunque los consejos son prácticos, el estilo los hace parecer instrucciones de supervivencia, lo que crea un efecto cómico. Para el lector ruso es una historia reconocible: el huerto, la planta caprichosa y la convicción de que, sin seguir los pasos al detalle, todo volverá a salir mal; casi una filosofía de la vida cotidiana.
