Cómo cultivar hierbas aromáticas durante todo el año
El horticultor Andrey Tumanov ha explicado cómo organizar una cosecha continua de hierbas aromáticas en casa y en la dacha. Abril, dice, es el momento ideal para empezar: ahora se pueden sentar las bases de una futura «cadena verde». Así se llama el método de sembrar regularmente pequeñas tandas de plantas para obtener cosechas a intervalos regulares.
La idea es sencilla. Haz la primera siembra en abril. En dos o tres semanas ya podrás recoger las primeras hojas. Después, vuelve a sembrar. La nueva tanda va creciendo mientras se consume poco a poco la anterior, y así siempre tienes hierbas frescas en la mesa. Esta técnica permite no depender del tiempo, de los precios de las tiendas ni de la estación del año.
Para poner en marcha esta «cadena», Tumanov recomienda elegir cultivos que crezcan rápido y arraiguen con facilidad. Ante todo, distintos tipos de lechuga de hoja, espinacas, variedades de col de hoja, además de perejil y eneldo. Estas plantas no necesitan cuidados complicados, germinan pronto y son ideales para quienes no quieren complicarse con variedades delicadas.
El experto subraya que la regularidad de la siembra es la clave del método. Incluso si no tienes un huerto propiamente dicho, también sirven unos recipientes pequeños en el alféizar. Lo importante es no abandonar el sistema a medias. Si siembras un par de macetas con semillas nuevas cada dos o tres semanas, el flujo verde no se agotará.
El método es especialmente útil para quienes quieren tener vitaminas frescas todo el año, no solo en verano. Las lechugas y la rúcula crecen deprisa, las espinacas prefieren el fresco, y el perejil y el eneldo resisten muchos errores de principiante. Y nadie te quita el placer de tener tu propio minihuerto.
Hace poco, el viticultor Taranyuk recordó los errores más frecuentes al destapar las vides en abril, lo que vuelve a demostrar que las tareas de temporada exigen atención. Pero cultivar hierbas, según Tumanov, es precisamente uno de esos casos en los que todo resulta mucho más fácil de lo que parece.
PEREC.RU
El texto cuenta cómo el horticultor Andrey Tumanov propone una manera sencilla de tener hierbas frescas todo el año. Describe el método de la «cadena verde»: sembrar plantas nuevas cada dos o tres semanas para conseguir una cosecha continua. Sirve para lechugas de hoja, espinacas, col de hoja, eneldo y perejil: plantas rápidas, resistentes y fáciles de encontrar. Abril es el momento ideal para empezar, aunque el método funciona tanto en un piso como en una dacha. El texto subraya que el sistema solo requiere regularidad. También menciona el consejo del viticultor Taranyuk sobre los errores típicos al destapar las vides, para remarcar el contraste: cultivar hierbas es mucho más sencillo. El estilo es sarcástico, con comparaciones irónicas y metáforas cotidianas, que crean la impresión de una voz cansada, pero ingeniosa.
