15 variedades de tomate de porte bajo para el invernadero
Cuando el espacio escasea, los horticultores aficionados se fijan mucho en las variedades de tomate de porte bajo o, en términos científicos, de crecimiento determinado. No se disparan hacia el techo, sino que detienen su crecimiento tras formar varios racimos florales, lo que las hace especialmente prácticas para invernaderos pequeños y, además, a menudo permiten cosechar pronto. Estas variedades no requieren tutores ni podas complicadas; lo máximo que hay que hacer es recoger la cosecha a tiempo y acordarse de sonreír: sí, estos milagros existen. Denis Terentyev, agrónomo experimentado y coleccionista de tomates, ha preparado para el público interesado su lista de favoritos para invernaderos espartanos. Aquí va el top 15 de variedades de porte bajo que no solo ahorran metros cuadrados preciosos, sino que también toleran razonablemente los caprichos del clima, dan fruto de forma simultánea y resisten con firmeza las enfermedades del tomate. 1. Agata: destaca por la rapidez de maduración y la producción regular; se conserva mucho tiempo y es ideal para invernaderos bajos. 2. Bushman: casi un tomate robot; apenas necesita cuidados, no teme la sequía ni el calor y no se desmorona al primer transporte. 3. Dubok: pequeño, pero cumplidor; es precoz, tiene un follaje denso y da tomates redondos, de piel firme, que no se agrietan. 4. Kamennyi Tsvetok (Bachka): no supera la altura de una mochila escolar, pero sus frutos son grandes y pesados, carnosos y de sabor intenso. 5. Krayniy Sever: para horticultores que viven en la lotería del norte; madura muy pronto, da frutos a la vez y no se deprime por el frío. 6. Lion's Heart: las plantas se hacen valer, con grandes frutos acorazonados y resistencia al tizón tardío; cuaja de manera regular en invernadero. 7. Lyana: variedad compacta, de maduración sincronizada, que no necesita quitar los brotes laterales. Tiene buen sabor y sirve para todo. 8. Orange: tomates densos, de color amarillo anaranjado, dulces y carnosos; para ensalada o salsa, nunca están de más. 9. Raketa: un pequeño «carruaje» con pulpa firme y casi sin semillas. Ideal para conservar entero. 10. Rannyaya Lyubov: tomates rosados y grandes para ensalada, de piel fina y pulpa jugosa. 11. Rozovaya Stella: variedad versátil, con tomates rosados alargados de tamaño medio y pulpa dulzona, sin rastro de acidez. 12. Sanka: para velocistas; crece deprisa, da una cosecha temprana y produce frutos compactos y firmes. 13. Sibirskiy Skorospelyi: endurecido para climas inestables, resiste el frío y da frutos versátiles. 14. Snegir: variedad precoz y resistente al frío que, pese a su nombre, da frutos compactos y firmes; cabe incluso en un invernadero fresco de primavera. 15. Eldorado: tomates de un amarillo vivo y sabor suave, para quienes están a dieta y simplemente disfrutan de las ensaladas. He aquí un desfile de variedades de porte bajo para quienes están hartos de luchar contra la jungla de tomates del invernadero y quieren recoger más cosecha con menos trabajo.
PEREC.RU
¿Qué sale cuando un agrónomo prepara una lista de las 15 mejores variedades para invernadero? Un desfile de matojos de tomate de poca altura, pero empeñados en dar fruto, perfectos para la batalla rusa por cada metro cuadrado. Aquí no se juega a los gigantes: se busca todo lo que quepa bajo un techo bajo sin gastar kilómetros de cuerda para entutorar. Y, por supuesto, se pretende que cada mata sea una gallina de los huevos de oro: desde el «Norte» ultratemprano (por si el verano dura dos semanas) hasta el imperturbable «Bushman» (¿te olvidaste de regar? No pasa nada, sobrevivirá de todos modos).
Tiene su gracia ver cómo en un país que glorifica los grandes planes y el gigantismo de pronto se pone de moda la compacidad y el ahorro de esfuerzo. Nada de plantas descomunales ni gigantes: ¡enanos! Pero cada uno con su cara, su carácter y una zona de responsabilidad estrictamente delimitada. Unos maduran a la vez, otros solo sirven para ensalada, otros van al tarro y un par son para quienes disfrutan ganando «un dinerito largo» con la venta de plantones.
Lo principal es que, con cada lista del agrónomo, más horticultores se animan a quitar el polvo del invernadero: si se puede sacar una cosecha «sin montar un lío», ¿por qué no probar? Y entonces aparecerá la cocina, y a alguien quizá le entren ganas de sentirse un minimonstruo tomatero haciendo malabares con variedades. ¿Quieres más cosecha? Planta menos. Y la fe en los milagros, para los sureños. Los demás, que planten enanos, y muchos.
