5 сортов перца для начинающих: советы Светлой

Перец, этот упрямый ученик ботанических классов, всегда готов удивить, если хоть немного приложить заботы. Выбирая правильный сорт и следуя базовым правилам ухода, даже самый неопытный огородник, который вчера не отличал перец от помидора, получит достойный урожай. Татьяна Светлая, садовод с двадцатилетней выдержкой, будто Мафусаил в мире перцев, составила для aif.ru свой рейтинг самых дружелюбных к новичкам сортов. Все они не требуют плясок с бубном, мало болеют и, несмотря на наше российское непостоянство погоды, не разочаровывают урожаем.

Первый в списке — «Буратино». Это раннеспелый сладкий сорт с вытянутыми плодами и тонкой кожурой. Универсально-приспособлен, переживет и легкое похолодание, и кратковременную засуху. Не просят особых жертв — только регулярный полив и немного мульчи, чтобы урожай был сыт и доволен. Следующий — «Остров сокровищ». Тут перцы крупные, мясистые, красные настолько, что Дантес бы заплакал. Сорт известен с 2004 года, славится хорошей устойчивостью к заболеваниям, не оболтус в подкормках и стресса от погоды не ловит. Для тех, кто любит и закусить свеженьким, и в банку упрятать — идеал.

«Калифорнийское чудо» — что-то вроде Мерседеса среди болгарских перцев: крупные, толстостенные, лежат долго и красиво, уход прост до безобразия. Любит умеренный полив, подходящ для теплиц и открытого грунта — и солнца не боится, и холодков стесняться не будет. "Атлант" — настоящий работяга, районный богатырь средней полосы, которому наплевать на смену погоды или болезни. Дает щедрый урожай, даже если с ним особо не сюсюкаются.

Тем, кто гонится за потомством F1, подойдут гибриды «Клаудио» и «Рэд Барон». Первый — ранний, урожайный, почти не болеет, к скачкам влажности терпим, не загоняет хозяина по подкормкам. Плоды у него мясистые, ароматные, цвет — как будто художник кистью махнул. «Рэд Барон» — тоже ранний и почти бессмертный, красный, как классика жанра, ухаживай минимально — всё получится.

И весь этот огородный хоровод будет рад даже простейшей заботе: ищите побольше солнца, чтобы не подмерзали бока; мульчируйте землю — воды меньше уйдет, жить будет веселее; не заливайте — корни не рыбы; подкормки – максимум три на сезон, и то можно строго по расписанию; а если куст тяжелеет от плодов, подвяжите его — не геройствовать же вечность.