Формула идеального летнего лука: кураторы стиля и культ «Барбекю-дяди»

Формула стиля, которая продлевает лето до сентября

Вот в чем дело: я обожаю лето. Всё — и невыносимую жару, и бутерброды на пляже, и вязкую липкость в душной Нью-Йоркской атмосфере, и влажность, окутывающую ночи будто тёплое одеяло. Меня можно было бы подключить к лету по капельнице. Наверное, поэтому у меня раздражение вызывают те, кто спешит вытолкнуть лето и впустить осень слишком рано — ещё до того, как оно на самом деле закончится. Куда торопиться, спрашивается? Пожалуйста, притормозите. До 22 сентября или пока температура не опустится ниже 24 градусов (75°F) хотя бы на неделю, я продолжаю баловать себя летними забавами и наслаждаться остатками солнечных дней. За это я готова спорить: стильное барбекю — главный герой финала лета.

Представьте: удлинённые шорты (кюлоты), рыбацкие сандалии с носками, сумка на пояс, почти колени закрывающая клетчатая рубашка с воротником, широкополая шляпа и множество золотых украшений на запястьях и пальцах. Если бы не старые фотографии — можно было бы подумать, что речь идёт о хипстерах Нью-Йорка, тусующихся где-то на модной площади. На деле — это образ моего дяди Бернетта, самого стильного человека из всех, кого я знала: воплощение того самого «дяди на барбекю», культового персонажа афроамериканских семейных вечеринок. Именно в таком виде он всегда царил у мангала, источая облака дыма и спокойную уверенность — эталон лета.

Как истинная девочка с юга Каролины, в своей бруклинской тусовке я уже стала ихним «Грилл Дедди» — главным по приготовлению на решётке. Как роль вдохновителя, я выбрала не только своего дядю, но и образ каждого чернокожего дяди, становившегося у нашего гриля. Секреты просты: длинные шорты становятся чуть короче (или, если совсем весело, их заменяет юбка), классическая рубашка может превратиться в длинный шарф, завязанный как топ. Украшения из золота никуда не уходят, но к ним добавляются яркие браслеты в стиле Roxanne Assouline и кольцо John Hardy Naga — для блеска и отличия от остальных. Возможно, кто-то сочтёт, что одежду для барбекю не стоит жалеть — всё равно измазана будет в соусе и пепле? Но сколько себя помню, любой уважающий себя гриль-мастер (и мой дядя в том числе) выглядел на барбекю чище чистой тарелки. Как мне нарушить этот стильный порядок?

Так что, кем бы вы ни были — главным по мангалу или тем самым ангелом, что принесёт лёд в бутылке, — до конца лета можно с лёгкостью примерить этот стиль. Станете ли вы так же неотразимы, как мой дядя? Вряд ли — его сандалии слишком круты, чтобы их перещеголять, но попытаться стоит!