Кето и депрессия: исследования говорят...

Анализ данных Национального исследования здоровья и питания США за 2005–2023 годы показал, что люди, строго придерживающиеся кето-диеты, реже страдают депрессией. Кроме того, чем строже участники сохраняли кето-режим, тем слабее у них проявлялись симптомы депрессии. Результаты опубликованы в научном журнале Journal of Affective Disorders. Кето-диета — популярный низкоуглеводный и высокожирный вариант питания, главная цель которого — перевести организм в состояние кетоза. В этом состоянии тело начинает сжигать жир вместо привычных углеводов. В меню кето-любителей — мясо, яйца, сыр, полезные жиры и овощи с низким содержанием углеводов. Отказываются от хлеба, макарон, сахара и практически всех фруктов. Изначально кето-диету придумали, чтобы лечить эпилепсию, но быстро прибился к ней шлейф славы средства похудения и борьбы с “скачущим” сахаром. Последователи часто говорят про снижение аппетита и прояснение в мозгах. Правда, не всё шоколадно: особенно в начале кето-эксперимента вас может настигнуть усталость или проблемы с пищеварением — этот букет называют «кето-грипп». В новом исследовании авторы под руководством Хао Жень решили проверить, как приверженность кето-диете связана с риском депрессии. Ранее учёные уже отмечали, что жареная пища повышает риск депрессии — возможно, из-за акриламида, который образуется при жарке на большом огне. Однако кето-поклонники нередко едят жареное, а значит, у них должна быть выше вероятность депрессии. Но некоторые особенности кето — например, улучшение обмена глюкозы, снижение воспаления в мозге и уменьшение оксидативного стресса — могут помогать мозгу и снижать риск депрессии. Исследование опиралось на данные опроса NHANES — Национального исследования здоровья и питания, который проводят Центры по контролю и профилактике заболеваний США. В выборку вошли почти 29 тысяч человек за период с 2005 по 2023 годы (средний возраст — 47 лет; женщин — около 54%). 4 484 участника были диагностированы с депрессией. У всех анализировали диагноз и симптомы депрессии — с помощью стандартизированной анкеты PHQ-9, а также изучали ответы на двухдневный 24-часовой опрос-дневник питания. Так выясняли, насколько рацион каждого соответствует кето-диете. Чем больше порций участник ел «по кето», тем меньше вероятность столкнуться с депрессией. Помимо этого, депрессия чаще встречалась у тех, кто спал больше 10 часов, меньше 6 часов, был старше 40 лет либо имел серьёзные заболевания — стенокардию, инсульт, диабет или высокий холестерин. Авторы утверждают: взаимосвязь между кето-диетой и депрессией заслуживает дальнейшего изучения, чтобы понять, действительно ли такой рацион может помочь справляться с депрессией. Однако дизайн исследования не позволяет говорить о причинно-следственной связи. То есть нельзя точно сказать: то ли кето спасает от депрессии, то ли просто люди в депрессии питаются кое-как — и, заодно, не выдерживают суровый кето-порядок. Работа «Association between ketogenic diets and depression: A cross-sectional analysis of the NHANES 2005–2023 August» опубликована группой авторов во главе с Хао Жень.