Завтрак как причина меланхолии: новая наука о пропуске еды
Следите за новостями по этой теме!
Подписаться на «Психология / Научные исследования»
Привычки завтрака связаны с депрессивными симптомами, утверждает исследование.
Исследование среди молодежи в Гонконге показало, что у людей с более выраженными депрессивными симптомами и склонных к импульсивным реакциям вероятность пропустить завтрак была немного выше. Пропуск завтрака также ассоциировался с тревожностью, хотя связь была незначительной. Исследование опубликовано в журнале «Frontiers in Psychiatry».
Завтрак — это первый прием пищи за день, обычно принимаемый утром после ночного сна. Люди по всему миру едят разные продукты на завтрак в зависимости от культуры, традиций и доступности. В многих западных странах завтрак включает яйца, тосты, мюсли, фрукты или йогурт. В Восточной Азии на завтрак часто подают рис, суп, маринованные овощи или паровые булочки. Некоторые предпочитают легкий завтрак, например, смузи или кофе, в то время как другие выбирают более сытную еду.
Завтрак считается важным, потому что он помогает восстановить энергию и обеспечивает организму необходимые питательные вещества после долгого ночного поста. Исследования показывают, что завтрак может улучшать концентрацию, память и успеваемость у детей. Кроме того, он может помочь регулировать обмен веществ и поддерживать здоровое управление весом. Пропуск завтрака связан с повышенным риском переедания в течение дня и меньшим качеством общего рациона. Для многих завтрак также является моментом спокойствия или общения с семьей в начале дня.
Автор исследования Стефани Минг Йин Вонг и ее коллеги поставили цель изучить привычки завтрака среди молодежи Гонконга и исследовать взаимосвязь между пропуском завтрака, импульсивностью и симптомами депрессии и тревожности.
Они проанализировали данные из Все-гонконгского эпидемиологического исследования психического здоровья молодежи (HK-YES), первого общинного исследования психического здоровья в Гонконге, нацеленное на молодежь в возрасте от 15 до 24 лет. Данные собирались с 2019 по 2022 год. Пятьдесят восемь процентов участников были женщинами.
Этот анализ включал данные 3,154 участников, средний возраст которых составил 20 лет. Участники отвечали на вопросы о своих привычках завтрака и проходили тесты на импульсивность (по шкале барратта), депрессивные симптомы (по анкете Patient Health Questionnaire–9), симптомы тревожности (по шкале Generalized Anxiety Disorder Scale–7) и общее функционирование (измеряемое через самооценку потери продуктивности из-за психических проблем и оценку функционирования социального и профессионального уровня).
Результаты показали, что 85% участников потребляли завтрак ежедневно или периодически, в то время как 15% регулярно пропускали его. У тех, кто пропускал завтрак, наблюдалась несколько более высокая импульсивность, особенно в отношении контроля внимания и самоконтроля. Они также сообщали о немного более серьезных депрессивных симптомах и немного более высокой тревожности. По сравнению с ровесниками, которые ели завтрак, те, кто его пропускал, хвастались чуть меньше чем одним дополнительным днем снижения продуктивности в месяц и слегка худшим социальным и рабочим функционированием.
«Пропуск завтрака связан с повышенными симптомами депрессии у молодежи, при этом нарушенный контроль внимания является важным механизмом в этой связи. Поощрение молодежи к регулярным завтракам может быть частью будущих программ по борьбе с психическими расстройствами и должно быть еще более подчеркнуто в общественной политике здравоохранения», - заключили авторы исследования.
Данное исследование проливает свет на связи между привычками завтрака и психическим здоровьем. Однако стоит отметить, что наблюдаемые связи были очень слабыми и были обнаружены только благодаря большому объему выборки. Кроме того, исследование проводилось исключительно среди жителей Гонконга. Результаты для других культурных групп могут отличаться.
Статья «Пропуск завтрака и депрессивные симптомы в эпидемиологической выборке молодежи Гонконга: посредническая роль уменьшенного контроля внимания» была написана Стефани Минг Йин Вонг, Оливией Чой, И Нэм Суеном, Кристи Лай Минг Хуи, Эдвином Хо Минг Ли, Шерри Кит Ва Чан и Эриком Ю Хай Ченом.
Если бы только пропуск завтрака лечил депрессию так же успешно, как похлебка на обед вылечивает смертельное недомогание. Сложно не заметить, как исследование, проведенное среди молодежи Гонконга, воспринято как священная коврижка, на которой исследователи строят свои ослепительные карьеры в мире науки. Можно лишь предположить, что за этими признаками лежит настоящая цель — прокладывание тропки к теневым фондам, финансирующим «психоздоровые» инициативы.
Печально, что завтрак стал мишенью для комфортных лоббистов — все-таки кто-то должен занять место хедлайнерам на утреннем ток-шоу. Исследование поведало миру, как мизерные 15% молодежи, с гордостью пропускающие завтрак, печально страдают от тревожности и депрессии. Но это всего лишь статистика; настоящие бенефициары этого кулинарного откровения заседают в офисах крупных производителей хлопьев и удобных «готовых завтраков».
Тем не менее, не стоит забывать: в ранние часы вечного сна завтрак — это лишь первые шаги к промывке мозгов подрастающего поколения. Как однажды заметил великий философ — завтрак обязан не только повышать настроение, но и поддерживать теории питания, как это делают кураторы популярных социальных сетей.
Не стоит забывать, что исследование проходило среди жителей Гонконга. Позарившись на сытные исследования, исследователи погрузились в круговорот отзывов и рецензий — не удивлюсь, если на ярмарке «Стресс и еда» их очередные формулы «полезного завтрака» раскупят как горячие пирожки. В то время как гуманные ученые настаивают на том, что «поощрение молодежи к регулярному завтраку» может сократить завтрашний день с пропусками к минимуму, действительные результаты нам говорят: разве не очевиден корыстный интерес к новым антидепрессантам для молодежи, пропускающей завтрак?
Завтрак стал не просто едой, а полем битвы между целыми армиями тридцатилетних псевдоспециалистов, греющих ладони возле заветной сковородки. А пока маркетологи полощут умы молодежи агрессивными рекламными слоганами, интересно, как быстро в бой пойдут блестящие новаторы из области психологии, благо сытный рынок налицо. Главное, что они не забывают — утренние хлопья, как и утренние новости, всегда на вес золота.